«Очищенная», «минерализованная», «ключевая», «газированная» и даже со вкусом клубники — полки челябинских магазинов ломятся от обилия красивых бутылочек с питьевой водой. Как среди такого разнообразия выбрать самую полезную, безопасную и вкусную? Стоит ли покупать специальную «детскую» воду или это пустая трата денег и очередной трюк хитрых маркетологов? И что на этот счет говорит Роспотребнадзор? Разбираемся, какая бутилированная вода идеально подходит для школьного питания.
Питьевой режим
Согласно требованиям СанПин 2.3/2.4.3590–20, вступившим в силу 1 января 2022 года, в школах города и области должен быть обеспечен питьевой режим.
— В детских, медицинских организациях и организациях социального обслуживания, а также при проведении массовых мероприятий с участием детей должно осуществляться обеспечение питьевой водой, отвечающей обязательным требованиям*, — говорится на сайте Роспотребнадзора.
Школьники могут пить воду из стационарных фонтанчиков и кулеров. Альтернатива — кипяченая вода, охлажденная до комнатной температуры, и вода, расфасованная в емкости. В последнем случае, согласно информации ведомства, «упакованная (бутилированная) питьевая вода допускается к выдаче детям при наличии документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество, соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011».
По заверениям специалистов, ежедневная норма потребления воды для взрослых и школьников одинакова — 30 мл на 1 кг тела. То есть ребенку весом 40 кг в день нужно выпивать чуть больше 1,2 л. Вода ускоряет кровоток, помогая быстрее транспортировать кислород к мозгу, мышцам и внутренним органам, способствует обмену веществ и не дает набирать лишний вес. Осталось выяснить, что лучше для ребенка: вода из фонтанчика или бутылки.
Кипятить или фильтровать?
Некоторые не брезгуют обычной водопроводной водой. Но рисковать стоит, только если внутренние сети в здании сделаны из пластиковых труб, тогда вода должна быть хорошего качества. Из старых труб в воду могут попадать тяжелые металлы, и кипячение не решит эту проблему. Фильтровать водопроводную воду, по мнению профессиональных химиков, тоже не всегда хорошая идея.
— Водопроводная вода содержит хлор, от которого надо избавляться либо отстаиванием в течение 12–15 часов, либо фильтрованием через хороший фильтр, — комментирует доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой экологии и химической технологии Института естественных и точных наук, директор НОЦ «Нанотехнологии» ЮУрГУ Вячеслав Авдин.
Можно покупать простую очищенную воду в бутылках, разлитую из обычного водопровода. Ее минерализуют искусственным путем. Но вода, добытая из артезианской скважины, полезнее, ведь она создана самой природой.
Если вода из бутылки, то какая?
Любая вода, которая соответствует Техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017), считается пригодной для поставки в школы.
Питьевая вода Niagara и Niagara Premium имеет необходимые декларации и сертификаты соответствия. А значит, может поставляться в школы Челябинска и области.
Еще один важный критерий при выборе «правильной» воды — ее жесткость.
— В Челябинске вода мягкая, — отмечает доктор химических наук Вячеслав Авдин. — Жесткость воды в Шершневском водохранилище, источнике питьевого водоснабжения Челябинского городского округа, колеблется (по сезонам года) от 1,8 до 2,2 градуса. Согласно СанПиНу, на питьевую воду граница между мягкой водой и водой средней жесткости — 4 градуса, то есть в 2 раза больше.
Вода марки Niagara и Niagara Premium имеет оптимальную жесткость, безопасна для здоровья и полностью соответствует установленным декларациям. И всё благодаря хорошо налаженному производству и богатым природным свойствам.
Чтобы добраться до скважины, капле дождя требуется около 80 лет
Скважина, из которой добывают воду Niagara, расположена на глубине 70 метров. Ее можно считать уникальной, ведь «лишь 1% водных источников России соответствует параметрам воды высшей категории», уверен директор Института водных проблем Виктор Данилов-Данильян. Проходя через все слои земли, вода обогащается магнием, калием и кальцием. Воссоздать такую воду в лабораторных условиях практически невозможно.
На поиск и разработку легендарного источника компания Niagara потратила более трех лет. Источник известен на Южном Урале еще с 1794 года — раньше на этом месте бил родник, к которому ехали со всей области. Кстати, чтобы добраться до скважины, капле дождя нужно около 80 лет!
Далее вода проходит несколько этапов водоподготовки:
— намагничивание увеличивает полезные свойства воды;
— фильтрация позволяет полностью убрать частицы глины и других природных сорбентов;
— ультрафиолет обеззараживает воду.
Затем под тщательным лабораторным контролем вода поступает на розлив, который проходит в среде озона, что исключает попадание микробов. Всю воду, произведенную компанией «Ниагара», разливают в поликарбонат — самый качественный на сегодня пластик.
Завод по добыче и розливу питьевой воды находится в деревне Касарги. По уровню оснащенности он отвечает самым высоким требованиям отечественных и зарубежных технических и технологических стандартов. Компания «Ниагара» прошла сертификацию менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000:2018. В технологический процесс производства «зашито» восемь проверок качества продукции, в том числе четыре лабораторные проверки.
История создания компании «Ниагара» уходит корнями в 1999 год. Начав деятельность с небольшого завода, компания выросла до двух современных производственных площадок по изготовлению питьевой бутилированной воды и газированных напитков. Сегодня «Ниагара» — один из крупнейших игроков рынка питьевой крупнобутилированной воды на Урале. Компания входит в топ-10 ботлеров России, вода Niagara Premium 3 года подряд признавалась лучшим продуктом года, а в 2021 году получила золотую медаль «Знак качества XXI века». Продукция «Ниагара» представлена в 42 фирменных магазинах в 5 субъектах РФ, в том числе за пределами Урала. Артезианскую воду Niagara и Niagara Premium знают и любят более 1 300 000 покупателей.
Качество продукции и взаимодействия с покупателями — главные векторы развития «Ниагары». На всей территории присутствия компания предоставляет отличный сервис:
— ответ без гудка;
— СМС-уведомления о времени доставки воды;
— 100-процентную гарантию доставки.
Компания «Ниагара»:
заказать доставку воды: 8 (351) 2–111–000;
«ВКонтакте»;
«Инстаграм».
*СанПиН 2.1.4.1074–01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017), принятый решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 № 45 (Официальный сайт Евразийского экономического союза http://www.eaeunion.org/, 05.09.2017). Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Евразийской экономической комиссии от 18.11.2011, ратифицированным Федеральным законом от 01.12.2011 № 374-ФЗ «О ратификации Договора о Евразийской экономической комиссии» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2011, № 49, ст. 7052); а также Договором о Евразийском экономическом союзе от 29.05.2014, ратифицированным Федеральным законом от 03.10.2014 № 279-ФЗ «О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2014, № 40, ст. 5310) (далее — Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017).
ООО «Национальная водная компания «Ниагара»», Челябинск, пер. Бугурусланский, д. 1, ОГРН 1127449000788.
