Лисички — из Мишкино, белые — из Чебаркуля: какие грибы продают на рынках и сколько они стоят

Корреспонденты 74.RU обошли пять популярных торговых точек города и узнали, почём лисички, маслята, белые грибы и подберёзовики. Везде цена оказалась примерно одинаковой, а вот ассортимент — нет. Подробности — в нашем обзоре.

Здесь в 11 часов утра мы встретили лишь одного грибника. К этому времени на самодельном лотке у него остались только коровники — всего пара небольших вёдер. За килограмм грибов мужчина просит 100 рублей, но можно и сторговаться. Если забрать сразу весь товар, то цена снижается вдвое.

— Хорошие грибы, — уверяет продавец, глядя, как покупатели пристально рассматривают неказистые на вид коровники. — Из них икру вкусную делают.

Мы интересуемся, есть ли здесь грибники-конкуренты?

Оказывается, были с утра. Продавали подберёзовики (250 рублей), белые грибы (300–500 рублей), подосиновики (300–350 рублей). Видели тут и лисички, но припомнить их стоимость не смогли.

Рынок «Тракторозаводский», он же — «Птичий». Пожалуй, был самым богатым на грибы в день нашего объезда. Правда, торгуют ими не на территории официальной площадки, а рядом с ней — вдоль дороги на Первой Пятилетки.

Здесь и ассортимент разнообразнее, и география сбора грибов.

— Пивкино граничит с Челябинской областью. У меня там дача, — объяснил продавец, почему он ездит за грибами в другой регион.

В соседней палатке — лисички, тоже из Зауралья. На этот раз — из Мишкинского района.

Торговый ряд на улице Гагарина

Незаконной торговле на одной из главных улиц Ленинского района уже не раз объявляли войну. По мнению главы Челябинска Натальи Котовой, засилье киосков и лотков здесь возвращает город в XX век. И не поспоришь.

Но развалы как были здесь, так и остаются. Побродив по ним, можно наткнуться и на грибы.

Пока мы фотографировали, соседнее свободное место занял ещё один грибник. Он привёз подосиновики, белые и подберёзовики. Но говорить с нами побоялся, посчитав, что мы пришли с проверкой. Торговля здесь всё-таки незаконная, и многие это понимают.

Рынок на улице Худякова

Ещё одна торговая точка, где власти никак не могут навести порядок. В своё время здесь снесли все киоски, и товар теперь в буквальном смысле у ног покупателей.

На перевёрнутых деревянных ящиках продают фрукты, ягоды, овощи. Грибы тоже есть.

Рынок на улице Чичерина

На самом рынке на пересечении улицы Чичерина и проспекта Победы грибов мы не нашли. Видимо, сказывается близость кладбища. В основном в киосках ритуальные товары.

Но неожиданно искомое попалось нам в буквальном смысле прямо на дороге. Продавцы облюбовали здесь островок для пешеходов, расположенный между проезжими частями. Чего тут только нет! Отсутствует лишь одно — безопасность.

На этой неделе челябинцы засыпали соцсети фотографиями белых, подосиновиков, подберёзовиков. Грибники выбираются в проверенные места и возвращаются домой с полными корзинками. Мы изучили рассказы бывалых и составили ценную карту для новичков в этом деле. Прогуляйтесь в лес в выходные, сейчас лучшее время!

Опытные люди советуют ходить за грибами на рассвете. В это время шансов повстречать конкурентов практически нет. А ещё нужен настрой. Запаситесь терпением и наблюдательностью и отправляйтесь в путь. Маршрут может быть самым разнообразным. Мы расписали всё подробно в нашем большом грибном обзоре.

В 2020-м грибной сезон на Южном Урале начался как никогда рано. Уже в мае заядлые любители походов в лес хвастали снимками своей добычи. Прямо в Челябинске находили подберёзовики и маслята, а в лесах области — шампиньоны.

Читатель сайта нашей сети 76.RU Сергей Канатьев увлёкся чтением комментариев под новостями про грибы и понял, что многие не знают элементарных, на его взгляд, вещей. Сергей нежадный, поэтому решил поделиться своими знаниями и навыками по сбору грибов со всеми. Мы опубликовали его колонку.

Перед тем как отправиться в лес, предлагаем проверить, насколько вы опытный грибник. Цель: «насобирать» полную корзинку грибов и не отравиться.