В Челябинской области снизился оборот общественного питания

В Челябинской области по результатам девяти месяцев текущего года оборот общественного питания организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства всех видов экономической деятельности, снизился по сравнению с аналогичным периодом 2011 года в сопоставимых ценах на 1,4 процента, сообщает Челябинскстат.

Оборот общественного питания по итогам 2011 года достиг 16,8 млрд рублей. В его структуре на долю организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, пришлось 23,8 процента (в 2010 году – 23,3%).

В прошлом году оборот общественного питания баров, ресторанов и кафе вырос на 47,8 процента. При этом наблюдалось его снижение в столовых при предприятиях и учреждениях на 23,6 процента. В организациях, занимающихся поставкой продукции общественного питания, зафиксирован рост на 3,6 процента.