В недалекой перспективе у бизнеса Челябинской области появятся дополнительные возможности по реализации птицеводческой продукции в Египет, Китай и Гонконг. Такая работа ведется на межправительственном уровне. Кроме того, будущее отрасли – за развитием так называемого альтернативного птицеводства. Об этом сообщает пресс-служба регионального минсельхоза со ссылкой на заявление начальника управления по развитию сельскохозяйственного производства областного минсельхоза Александра Завалищина.
Новые рынки сбыта – одно из условий, позволяющих избежать перенасыщенности рынка местной птицеводческой продукцией и сохранить стабильные темпы развития отрасли на Южном Урале, отметил Завалищин.
Промышленное птицеводство региона, совершив настоящий прорыв в нулевые годы (объем производства в 2015 году, 345 тысяч тонн мяса птицы, по сравнению с 1997 годом вырос в 27 раз, а в сравнении с 2006 – в пять раз), достиг своего максимального развития. Область значительно превысила необходимый уровень самообеспечения белковой продукцией: при медицинской норме потребления 30 кг мяса птицы на душу населения в регионе производится 70 кг мяса птицы.
Отрасль птицеводства Челябинской области представляют восемь крупных предприятий, в основном входящих в состав агрохолдингов. Мясное производство: ООО «Равис – птицефабрика Сосновская», ЗАО «Уралбройлер», птицефабрика «Бектыш», ООО «Уральская мясная компания», ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс»; мясное и яичное производство: ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс», ООО «Чебаркульская птица». ПАО «Птицефабрика Челябинская» специализируется на производстве куриных яиц.
