Челябинцы попробуют лучший эспрессо

Выставочный центр «Мегаполис», 10:00–17:00

Если вы знаете практически все сорта кофе, разбираетесь в ароматах, характерных для определенной степени обжарки зерен, и в курсе, где эти зерна произрастают, если вы умеете не только готовить капучино, латте, ристретто, но и оценивать оттенки каждого вкуса, и кроме того, изящно рисуете на кофейной пенке, – добро пожаловать на городской конкурс «Бариста-2011». Специально приглашенные гости лично оценят наличие у участников способностей бармена, бариста и шоумена, внешний вид и вкусовые качества приготовленных ими напитков, а все посетившим мероприятие кофейных дел мастера приготовят незабываемое, стильное и увлекательное шоу.

Соревнование планирует собрать около 50 специалистов, профессионально занимающихся приготовлением напитков на базе эспрессо. Участникам предстоит соперничать не только в мастерстве приготовления традиционных видов бодрящего напитка. Они также должны продемонстрировать авторский фантазийный напиток на основе эспрессо, суметь его презентовать и быть при этом обаятельными и общительными. Каждый претендующий на звание лучшего бариста должен в течение не более 12 минут приготовить два эспрессо, два капучино и четыре одинаковых авторских коктейля на базе эспрессо (горячего или холодного).

Участников и гостей конкурса ждут 24 марта с 10 до 17 часов в выставочном центре «Мегаполис».