RU74
Погода

Сейчас-9°C

Сейчас в Челябинске
Погода-9°

переменная облачность, без осадков

ощущается как -14

4 м/c,

южн.

750мм 79%
Подробнее
0 Пробки
USD 99,87
EUR 104,23
перейти к публикации
80 комментариев к публикации

Дешевое не значит плохое: сомелье — о том, как выбрать хорошее вино, не открывая бутылку

19 июня 2022, 17:00
19 июня 2022, 17:50
Для красного вина первостепенное требование 14% , всё что ниже компот. И на счёт тетрапаков, там приличное вино и как правило молодое, долго не храните. И лучше и надёжней способа пить хорошее вино, чем в местах его производства не существует.
Гость
19 июня 2022, 18:44
Приличное вино в тетропаках, аххаха 🤣
Гость
20 июня 2022, 08:54
14% - это рябиновая настойка не имеющая ничего общего с вином.
Гость
20 июня 2022, 10:58
Гость
20 июня 2022, 08:54
14% - это рябиновая настойка не имеющая ничего общего с вином.
Такая крепость вина свойственна географически защищенным сортам. Так что ваши знания на уровни яслей о виноделии))
Гость
19 июня 2022, 19:12
С нетерпением жду комментариев Каримы Уткиной и всей её большой семьи.. Хотелось бы узнать - сочетаются ли Божоле с Дошираком или Роллтоном? Можно ли к Шато Лагранж подавать пирог с мойвой? Не будет ли моветоном закусывать Шабли свинными ушками?
Гость
19 июня 2022, 20:22
Свиными ушками.. Русский не родной язык, но я и то знаю!
Гость
20 июня 2022, 07:36
А мне по нраву комменты Фаузии Гаптуловны Незалетайкиной!!!
Гость
20 июня 2022, 10:25
Столько ненужного текста... Для тех, кто регулярно предпочитает хорошее вино, он не нужен. Поскольку эти люди и так разбираются, какое хорошее, какое нет. А для дилетантов (типа меня) достаточно в телефон приложуху Vivino поставить. Как-никак 21-й век на дворе.
Гость
19 июня 2022, 17:22
Много текста ни о чем. Очередной эксперт кислых щей. А лучшее вино, это водка, после неё все девушки красивые и сговорчивые.
Гость
20 июня 2022, 10:59
Текст как раз довольно содержательный и имеет много полезной информации. Просто не вашего уровня.
Гость
20 июня 2022, 10:48
Лучше самому поставить. Из того же винограда: купить несколько ящиков и переработать самому. Плодово-выгодное тоже ничего. Но только сухое. Сам процесс оказался очень интересным. Литров 30...40 до следующего урожая вполне хватает при умеренном потреблении и чтобы друзей угостить.
Гость
20 июня 2022, 11:11
Если живете в своем доме, то да. Это вполне уместно. В квартире - нет.
Гость
20 июня 2022, 11:36
Гость
20 июня 2022, 11:11
Если живете в своем доме, то да. Это вполне уместно. В квартире - нет.
В саду ставлю. Храню в погребе.
20 июня 2022, 15:09
Гость
20 июня 2022, 11:11
Если живете в своем доме, то да. Это вполне уместно. В квартире - нет.
Всё зависит от размеров квартиры. А для винокурни нужно не мало
Гость
19 июня 2022, 22:46
Каждый суслик агроном. Толком информации нет . Да с учетом выбросов в городе Челябинске от производств , глушатся вкусовые рецепторы, поэтому отличить Совиньон Блан от Пино Гриджио не получится и т.п.. Да зачем эта дама отнесла Совиньон Блан к Новой Зеландии- не понятно , родина Совиньон Блан - Франция. А производителей этого вина тьма, даже та же Болгария, которая делает его лучше чем Новая Зеландия.
20 июня 2022, 10:07
Новозеландский совиньон блан это визитная карточка страны, как русская водка или чешское пиво.
Гость
20 июня 2022, 11:04
У вас может и не получится отличить (не ваш это напиток), а я могу даже на вид его отличить. И по странам напитки тоже легко отличить (для меня), у каждой страны свои характерные нотки во вкусе.
Гость
19 июня 2022, 18:17
Сомелье из Самары — Лариска!
Гость
20 июня 2022, 06:22
А сомелье из Челябинска - Иринка??
Гость
19 июня 2022, 18:48
"— Порошковых вин просто не существует." 🤣 Дама по-видимому не в курсе, что в обществе потребительском, живые дрожжи отсутствуют даже в пиве.
Гость
20 июня 2022, 06:42
Все эти глубокие познания, изреченные здесь "сомелье" есть в Википедии. Но фотографии хорошие.
Гость
19 июня 2022, 23:59
Красивая сказка ))) Часто привозила хорошие вина друзьям в Россию и угощала их когда приезжали ко мне в гости. Только деньги на ветер. У русских рецепторы так обожжены "напитками", что никаких букетов и ноток они не чувствуют. В итоге поняла, что главный критерий для них, это чтобы вино было просто сладкое (хоть сахар подмешивай - сойдет!). Ведь если не сладкое - значит кислятина. И чтобы от него не было отравления и похмелья. Вот и все запросы у нашего народа. Теперь просто покупаю румынское или венгерское сладкое, за полтора евро и все довольны.
Гость
20 июня 2022, 11:01
Ваши знакомые в РФ одни алкаши? Ценители вин редко опускаются до "сладкого компота".
Гость
21 июня 2022, 21:35
Они? То есть сама не русская? И как, прикольно всех под одну гребёнку? Лично я никаких ноток не различаю. Значит много пью?) Алкоголик, которого с трети бокала вина уносит 😂 Лол. Если вы различаете какие-то нотки, то у меня для вас плохие новости - скорее всего именно вы алкоголик)
Гость
19 июня 2022, 19:02
"Лёд и пена, хлеб бармена." 🤣😜 Большинство горе заведений общепита грешат тем, что в дорогие напитки накладывают лёд перед подачей. Если вам в заведениях общепита, подают напиток, а в нём лёд и не дай бог бутылку открыли не при вас, можете смело просить вернуть деньги, либо заменить напитки и подать должным образом, это не касается заведений быстрого питания, где подача в одноразовой посуде/таре. Лёд всегда подаётся отдельно от чего либо, вино, пиво, шампанское и всё что заказано кратно бутылке, открывается при клиенте. Если вы заказали 100 грамм, например Chivas Regal 12 лет отроду, а в него вам положили лёд, можете его вылить на голову официанта. Так же не правильно заказывать бокал вина, открытое вино как и хранение в открытом виде сказывается на качестве, не факт что вам, напитку кратному бокалу не подали жижу со сливов. 😜😁
Гость
24 июня 2022, 16:21
Смотря где пить. В Испании в деревенских ресторанах всегда приносили кувшин с вином. И вино всегда было хорошее
Гость
19 июня 2022, 17:38
А может не надо фильмы смотреть мы же в России
Гость
20 июня 2022, 08:40
Усиленная реклама Франции, Испании и пр. А я предпочитаю вина с Балкан - Македония, Хорватия, Черногория. Ну и Болгария с Сербией, мне кажется у них более насыщенный вкус и ценник реальный. Жаль выбор не большой, только в месте производства и удается попробовать всё многообразие
Гость
19 июня 2022, 17:55
Инкерман, Солнечная долина,Шато Томань, Фанагория-пробуйте Российское
Гость
20 июня 2022, 09:09
И носите ведро с собой, чтобы при позывах не загрязнять окружающую среду)))
Гость
20 июня 2022, 10:32
Список какой-то у вас странный. Сразу видно сомелье. Если Инкерман еще можно вином назвать, то Фанагория - редкостная бурда.
Гость
20 июня 2022, 21:38
Гость
20 июня 2022, 10:32
Список какой-то у вас странный. Сразу видно сомелье. Если Инкерман еще можно вином назвать, то Фанагория - редкостная бурда.
Фанагория лучшая винодельня не несите пургу
Гость
19 июня 2022, 17:15
Шампанское я пью раз в месяц и только брют. Даже не думайте брать сладкое или полусладкое.
Гость
19 июня 2022, 19:29
Сахарный диабет замучил?
Гость
19 июня 2022, 20:17
Гость
19 июня 2022, 19:29
Сахарный диабет замучил?
По твоему, сухое шампанское это без жидкости?
Гость
19 июня 2022, 20:27
Гость
19 июня 2022, 20:17
По твоему, сухое шампанское это без жидкости?
По-твоему, диабет - это от жидкости? ,,😀
Гость
20 июня 2022, 07:19
Любое спиртное - плохое, потому что оно спиртное. Верните уже сухой закон. А, впрочем, деградацию уже не остановить.
Гость
20 июня 2022, 10:43
Сухой закон вводили в Штатах. Ну, и как, помог он им? По моему только криминал разросся. У нас в стране, ты видать забыл или по малолетству не застал горбачевскую реформу. Еще раз хочешь на те-же грабли?
20 июня 2022, 15:06
ЛЮБОЙ жесткий ЗАПРЕТ это плохо. Руководитель , который дал команду вырубить виноградники не далёкий , если не сказать больше. А что до того , чтоб народ не пил, так займите их чем то другим, но видимо слабо - денег надо много больше.
Гость
20 июня 2022, 17:40
20 июня 2022, 15:06
ЛЮБОЙ жесткий ЗАПРЕТ это плохо. Руководитель , который дал команду вырубить виноградники не далёкий , если не сказать больше. А что до того , чтоб народ не пил, так займите их чем то другим, но видимо слабо - денег надо много больше.
Если бы государство субсидировало населению как то фитнес , люди бы начинали свободное время с себя, а не с бокала вина...
Гость
19 июня 2022, 20:19
Нищее унылое поселение, вечно под шапкой густого удушливого канцерогенного смога! Формальдегидная вонь комбинатов, облезлые панельные микрорайоны, шайтан-арбы вместо общественного транспорта, полутрезвые люмпены-маргиналы, канцерогенная пыль на дорогах, стаи бродячих собак - такова сегодняшняя реальность. Хорошей жизни тут не будет, обывателя ждет только онкология на четвертом десятке или экзистенциальный кризис от окружающей безысходности. Это частично объясняет, почему столько "пропитых" и "торчащих" граждан тут проживает. Многие таким образом пытаются забыться и хоть временно забыть удручающую окружающую обстановку. По моему скромному мнению, ЧЛБшное поселение - это худший и самый запущенный город-милионник в РФ. Я не буду как раньше указывать на то, что если есть силы - нужно уезжать. Оставайтесь. Дышите смогом, отгоняйте бродячих собак и вечером оглядывайтесь, возможно похмельные маргиналы, которым не хватает на пузырь захотят поживиться чем-нибудь с вас. Запишитесь заранее к онкологу - говорят большая очередь. Держитесь крепче в забитой до отказа, гремящей дырявой маршрутке по дороге на унылую низкооплачиваемую работу.
Гость
19 июня 2022, 17:25
Пьющие люди - неосознанные люди, живущие на автомате и их жизнь обусловлена навязанными привычками из вне. Они не осознают что делают с собой и жизнью.
Гость
19 июня 2022, 17:32
пашли бахнем
Гость
19 июня 2022, 18:45
Это болезнь души.
Гость
20 июня 2022, 11:08
У вас предрассудки)))
Гость
19 июня 2022, 19:20
А что скажите про Изабеллу из КБ?
Гость
19 июня 2022, 19:42
Задавайте вопросы правильно! )) В линейке каждого винного производителя есть продукт под названием "Изабелла", это классика в КБ широкий ассортимент. Какой именно производитель из КБ вас интересует, там есть так же игристое, шо вы как из колхозу пишите ей богу, совсем личёли не в сознании. 😁
Гость
19 июня 2022, 21:12
Гость
19 июня 2022, 19:42
Задавайте вопросы правильно! )) В линейке каждого винного производителя есть продукт под названием "Изабелла", это классика в КБ широкий ассортимент. Какой именно производитель из КБ вас интересует, там есть так же игристое, шо вы как из колхозу пишите ей богу, совсем личёли не в сознании. 😁
Я не у вас спрашивал, а у специалиста!!!
Гость
20 июня 2022, 07:03
Гость
19 июня 2022, 21:12
Я не у вас спрашивал, а у специалиста!!!
Тогда вам только портвейн
19 июня 2022, 18:10
Так и три топора скоро дегустировать начнут?
Гость
20 июня 2022, 06:24
Я уже начал. С 14-ти лет.
Гость
19 июня 2022, 19:18
По субботам с сожителем пирог с мойвой запиваем кубанским вином из картонной паковки, 2 литра нам хватает на пирог 1,5 кг.
Гость
19 июня 2022, 22:17
она Сангрию пила?
Гость
20 июня 2022, 09:04
Это прикол видимо, я с друзьями обычно в КБ затариваюсь портвейном. На крайний случай, перед зарплатой и боярышник не во вред будет.
Гость
20 июня 2022, 09:07
Самое худшее пойло, как правило, на бутылке имеет надпись "сделано в грузии" или "made in georgia".
Гость
20 июня 2022, 13:06
В Европе тетрапак очень распространена и часто дорогое вино для удобства бывает в такой упаковке.
Гость
19 июня 2022, 19:06
Самый лучший напиток - это водочка, ну и пивасик!
20 июня 2022, 15:07
Самогон хорошо очищенный гораздо лучше
Гость
19 июня 2022, 17:34
После хаммама хорошо грузинское домашнее в полторашке!! Из горлА!! Я его на трассе купила Кубанъ -Челябинск по 100 рублей!!
Гость
19 июня 2022, 17:41
Бухают все, сто процентов
20 июня 2022, 15:07
Кроме язвенников и трезвенников.
Гость
19 июня 2022, 18:22
В вине главное не букет, а убойная сила!
20 июня 2022, 15:07
Каждому своё
Гость
19 июня 2022, 17:29
Самые лучшие вина Инкерман, Массандра, Анапское.
Гость
19 июня 2022, 17:40
самое лучшее - это три топора 777👍
Гость
21 июня 2022, 19:37
Никто вам не мешает употреблять это пойло!! Не надо эту сивуху называть хорошим вином.
Гость
20 июня 2022, 09:00
Нормальные вина делает фанагория, инкерман. А эти типа испанские, французские, чили, грузия все компот из непонятно чего. Испания, франция, чили, грузия все вместе взятые меньше Краснодарского края, они никаким образом не могут вырастить винограда столько что бы весь мир заполнить своими винами. Особо удивляют любители грузинского вина - это реально худшее пойло, даже портвейн 777 за 50 рублей лучше. Молдавское вино неплохое.
Гость
21 июня 2022, 09:13
Сразу видно специалиста! На Средиземном море виноград растет хорошо и повсеместно, у нас уже севернее Краснодара легко может вымерзнуть. А что насчет того, что еще недавно 80% всего недорогого "шампанского" Абрау-Дюрсо делалось из виноматериала производства ЮАР по 50 центов за литр, не говоря уже о так называемой Абхазии
Гость
19 июня 2022, 17:31
Жалко бабу, алкоголизм трудно вылечить.
Гость
19 июня 2022, 17:31
Хорошая статья.
Гость
19 июня 2022, 19:03
Фифти/фифти
Гость
19 июня 2022, 17:31
Шато Тамань хорошее вино и ценник российский! Качественный отечественный продукт!
Гость
19 июня 2022, 17:34
Туда спиртягу добавляют и ароматизаторы, а потом еще и голова болит поутру, за рулем тяжко ехать, если не поправиться пивом или конем.
Гость
19 июня 2022, 19:46
Дешевле 200$ за бокал не употребляю.
Гость
20 июня 2022, 09:59
А я дешевле 1000 баксов за бокал не употребляю. Поэтому трезвый всегда, денег же нет таких.
Гость
19 июня 2022, 17:15
Вы что загнивающей Запад насмотрелись