В Челябинске после вспышки паразитического заболевания описторхоза уничтожили 200 килограммов язя. Продажей заражённой рыбы занимался 38-летний предприниматель. 30 июня мужчина разбился на мотоцикле. Как сообщила старший помощник областного прокурора Наталья Мамаева, предостережение по результатам проверки получил его бизнес-партнёр.
У погибшего предпринимателя был цех по переработке и продаже рыбной продукции на улице 1-й Потребительской.
— Свежемороженую рыбу, поставленную из Ханты-Мансийского автономного округа, он приобретал у другого предпринимателя. После чего перерабатывал её и продавал через торговые предприятия Челябинска, — уточнила Наталья Мамаева. — Язь вяленый, холодного и горячего копчения из его цеха привёл к массовому заражению горожан описторхозом.
Вспышка заболевания случилась в конце июня, а ранним утром 30-го числа по стечению обстоятельств предприниматель погиб в аварии. На мотоцикле Kawasaki без госномеров он влетел в бетонное ограждение. Мужчина был без водительских прав. Его пассажир получил тяжёлые травмы и впал в кому.
Прокуратура вышла с проверкой предприятия уже после трагического случая. В результате работу цеха остановили и уничтожили больше 200 килограммов рыбы.
— Кроме того, установлено, что по этому же адресу другой предприниматель намерен осуществлять аналогичную деятельность, в связи с чем ему объявлено предостережение о недопустимости нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, — добавила старший помощник прокурора области.
Описторхоз — заболевание, вызываемое мелкими паразитами. Заражение человека и животных происходит при употреблении в пищу сырой, недостаточно термически обработанной и слабо просолённой рыбы семейства карповых (язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь и др.). Считается, что гельминты могут жить в организме человека до 20 лет. Лечение от них довольно длительное. Профилактикой является хорошая кулинарная обработка продукции.
В июне в Челябинске официально зарегистрировали 24 случая описторхоза. Тогда за пять дней число заразившихся червями возросло в полтора раза. По информации Роспотребнадзора, в минувший понедельник, 8 июля, таких пациентов в городе насчитывалось 49, а сегодня — уже 65.
Сначала в Роспотребнадзоре объяснили причину наличием неблагополучных природных очагов в бассейне рек Уй, Увелки и употреблением рыбы из Сибири и Курганской области. А затем из городских магазинов и цехов изъяли более шести тысяч килограммов язя.
Вы или ваши знакомые оказались в числе заболевших? Ждём от вас сообщений, фото и видео на почту редакции, в наши группы «ВКонтакте», Facebook и «Одноклассники», а также в WhatsApp или Viber по номеру +7–93–23–0000–74. Телефон службы новостей 7–0000–74.