«Брызги шампанского» в РБИУ

11 декабря Высшая школа международного сервиса и туризма РБИУ (ранее ЧГИ) проводит очередной рождественский проект в учебном ресторане. Студенты 3 курса представят гостям уникальные блюда: холодный суп из дыни с шампанским, филе лосося с крокетом из моцареллы, овощами и соусом собайон-шампань, а на десерт – пена из шампанского со свежими ягодами. И, конечно, продемонстрируют высочайший уровень сервиса. Также гости ресторана увидят пирамиду из бокалов и новогодний символ из пробок от шампанского.