23 мая четверг
СЕЙЧАС +19°С
  • 16 мая 2019

    Мы обновили 74.RU

    Если вы видите это сообщение, значит попали в 50% пользователей, которым мы уже готовы предложить наш новый дизайн! А чтобы вы быстро разобрались, что мы сделали и зачем, специально подготовили небольшую пояснялочку.
    Если возникли какие-то проблемы, пишите в нашу техподдержку support@iportal.ru.

    Подробнее
    7 мая 2019

    Авторы выходят из тени

    На 74.RU появилось интересное обновление. Теперь, щелкнув на фамилию автора (она указана под каждой статьёй), вы попадете на его персональную страничку. Там собраны все материалы этого журналиста. А еще указаны его почта и странички в соцсетях, так что делитесь мнением или идеей напрямую с автором.

    9 апреля 2019

    Такой ЧЕлябинск вы не видели!

    Мы думаем, что знаем свой город. Но так ли это? В спецпроекте «В ЧЕрте города» 74.ru рассказывает о самых необычных местах и их жителях. Каждый понедельник показываем то, чего вы никогда не увидите. Цыганский посёлок и жизнь у мелькомбината. А в следующем выпуске — городок чекистов.

    Подробнее
    Еще

Отель «Виктория»: время мексиканских ужинов в формате «шведский стол»

Поделиться

Отель «Виктория» в Челябинске продолжает серию национальных ужинов. Август будет посвящен блюдам мексиканской кухни.

Мексиканская кухня богата пряностями и соусами. Одной из главных частей этой кухни являются сальсас – огненно-острые соусы, обязательно содержащие стручки перца чили и помидоры. Их подают к вареной рыбе, мясу, птице, фасоли и яйцам.

Между тем мексиканская кухня не может быть представлена без мяса. Одно из самых знаменитых мясных блюд – это свинина, нарезанная кусочками, тушенная в особом соусе, основу которого составляют апельсиновый сок и разнообразные приправы. В соусе – густом или не очень – может быть приготовлена не только свинина, но и говядина, и курица. К огромному куску мяса обязательно будет прилагаться большое количество гарнира: жареная картошка или жареный рис, пюре из фасоли, а также цветная капуста и несколько кусочков жареного банана.

На суд гурманов на ужине будут представлены следующие блюда:

Закуски:

  • Острый салат мексиканский;
  • Мексиканский салат из огурцов;
  • Салат из чечевицы;
  • Мексиканский салат из зеленых бобов;
  • Мексиканский салат с кальмарами;
  • Мексиканский салат из тунца;
  • Салат с пастой и курицей барбекю;
  • Текила лайм салат.

Соусы:

  • Сальса с перчиками халапиньо, сливочная мексиканская заправка;
  • Сальса с авокадо, пико де гайо, гуакамоле.

Второе блюдо:

  • Запеченная свинина чимичангас;
  • Буррито чили кон карне с красной фасолью и рисом;
  • Свинина с зеленым чили в лепешке;
  • Юго-западный яичный ролл;
  • Ролл с белой рыбой;
  • Стейк на гриле с кесадильей и мексиканским рисом.

Стоимость ужина в формате «шведский стол» – 800 рублей на человека. За один вечер с 19:00 до 23:00 можно попробовать около 15 традиционных блюд Мексики в сопровождении живой музыки.

Отель «Виктория» ждет каждую среду  – 3, 10, 17, 24, 31 августа.

Отель «Виктория»:
ул. Молодогвардейцев, 34
Victoria.ru
Телефон для бронирования столика: 210-00-20.

На правах рекламы