≈вропейские города слав€тс€ своими новогодними €рмарками, чего тут только нет
≈вропейские города слав€тс€ своими новогодними €рмарками, чего тут только нет

√ерои нашего проекта «¬иза на счастье» — чел€бинцы. ¬се они разъехались по разным странам и живут за границей. Ќо, как и прежде, отмечают главные зимние праздники — –ождество и Ќовый год. ¬ канун —тарого Ќового года они рассказали, какие традиции уже успели перен€ть в новой дл€ себ€ стране и как встречали 2019-й год.

Ёстони€: глЄг и сладости с сюрпризом

—тас јюпов переехал в эстонский город Ќарва четыре мес€ца назад. ќн учитс€ в местном университете и мечтает стать преподавателем.

— ќчень много разных €рмарок проходит в предновогодние дни — продают шоколад, имбирное печенье, глинтвейн, или, как его называют эстонцы, глЄг, — рассказал —тас. — ≈щЄ продаЄтс€ прикольный набор конфет, где сладости распределены по дн€м, и так до Ќового года. » ты не знаешь, кака€ начинка внутри — это сюрприз. ¬ –оссии € такого не видел.

Ќовогодний “аллин прекрасен. Ќа фото главна€ Єлка города
Ќовогодний “аллин прекрасен. Ќа фото главна€ Єлка города

Ќарва не так сильно украшена, как “аллин, например, — там насто€щий дух праздника можно ощутить. “ам праздновать начинают ещЄ в начале декабр€. ѕо традиции эстонцы зажигают первую свечу јдвента — христианского праздника ожидани€ –ождества. ®лка на главной площади “аллина по€вл€етс€ ещЄ раньше — в конце но€бр€.

—амый заметный атрибут јдвента — это «светова€ арка» из электрических лампочек, которую в декабре можно видеть на окнах эстонских домов и ресторанов. ¬ саму новогоднюю ночь в столице Ёстонии был фейерверк и обращение президента к жител€м страны.

ѕо традиции эстонцы зажигают первую свечу јдвента в декабре
ѕо традиции эстонцы зажигают первую свечу јдвента в декабре

Ётот новый год € провЄл не в Ёстонии, а дома, в „ел€бинске. ƒавно не видел родных. Ќо даже если бы осталс€ на праздник в Ќарве, не думаю, что мой стол отличалс€ бы от того, к чему € привык, что готовит мама.  стати, оливье в нашей семье не так попул€рен, мы чаще готовим другие салаты на новогоднюю ночь — каждый раз стараемс€ попробовать новый рецепт. »з Ќарвы €, конечно, привезу домой эстонские сыр, шоколад и вино. Ёстонцы в Ќовый год готов€т свои традиционные блюда — это кров€на€ колбаса и квашена€ капуста. ј ещЄ они очень люб€т тыквенный маринованный салат.

»з Ёстонии —тас привезЄт на Ќовый год вкусные подарки
»з Ёстонии —тас привезЄт на Ќовый год вкусные подарки

 анада: «ѕутин» на столе и закрытые магазины

ћила ѕеретрухина целых п€ть с половиной лет ждала приглашени€ в  анаду, где она тут же получила вид на жительство. «а дев€ть мес€цев в ћонреале девушка обзавелась новыми друзь€ми и интересной работой. 

— —амый главный праздник дл€ канадцев — это даже не Ќовый год, а –ождество, которое они уже встретили 25 декабр€, — рассказала ћила. — Ёто самый семейный праздник, который собирает всех родственников. ¬ канун –ождества обычно все собираютс€ за праздничным ужином. ’очу отметить, что в само –ождество все кафе и рестораны в  анаде закрыты, как и все магазины. ѕоэтому покупки здесь надо делать заранее. “акже все заведени€ закрыты 1 €нвар€.

ћонреаль в декабре завалило снегом
ћонреаль в декабре завалило снегом

Ќа рождественском столе канадцев можно встретить их национальные блюда квебекской кухни, одно из них называетс€ «путин» (Poutine — ударение именно на последний слог) — это картофель-фри, посыпанный тЄртым подсолЄнным сыром, подают его с соусом. ≈щЄ одно блюдо — копчЄное м€со или индейка в кленовом сиропе.   праздничному столу готов€т м€сной пирог «туртьер» и на десерт — «рождественское полено» или блинчики с кленовым сиропом.  онечно, у каждой семьи свои рецепты, но € назвала самые попул€рные у канадцев рождественские блюда.

¬ладельцы частных домов в  анаде украшают свои балконы и крылечки к Ќовому году
¬ладельцы частных домов в  анаде украшают свои балконы и крылечки к Ќовому году

ƒух рождества в ћонреале чувствуетс€ уже в но€бре, когда начинают украшать торговые центры, кофейни, магазинчики, а жители — свои дома. ѕолучаетс€ потр€сающа€ празднична€ иллюминаци€, когда гул€ешь вечером. —вою квартиру € тоже украсила гирл€ндами, поставила симпатичную искусственную Єлочку.

¬от так сказочно выгл€д€т улочки ћонреал€ в декабре
¬от так сказочно выгл€д€т улочки ћонреал€ в декабре

≈сли –ождество — это спокойный семейный праздник, то 31 декабр€ все собираютс€ шумными компани€ми, идут праздновать в ресторан или тусоватьс€ в ночной клуб. я со своими одноклассниками поддалась традици€м католического –ождества, и мы собирались у одного из друзей. —ам Ќовый год — ночь на 1 €нвар€ — € тоже провела с друзь€ми. ¬сех поздравл€ю с Ќовым годом!

√реци€: кол€дки дл€ детей и игра в карты дл€ взрослых

≈щЄ п€ть лет назад чел€бинка ћари€ ѕетрова даже не предполагала, что будет жить у мор€. Ќо после замужества переехала на родину супруга — греческий остров  рит.

— √отовитьс€ к Ќовому году в √реции начинают чуть ли не с но€бр€, — отметила ћари€. — –ождество здесь — более значимый праздник, чем Ќовый год. ѕотому что здесь церковь тесно св€зана с государством, и все церковные праздники считаютс€ значимыми. ћногие греки украшают свой дом не только изнутри, но и снаружи. ќсобенно красиво украшают частные дома — устанавливают свет€щиес€ фигурки оленей или ƒеда ћороза. ¬ многоквартирных домах тоже стараютс€ украсить балконы новогодними венками, колокольчиками, гирл€ндами — чувствуетс€ новогоднее настроение.

Ќовогодн€€ Єлка в √реции, а р€дом — зелЄное дерево.  артина, непривычна€ дл€ чел€бинца
Ќовогодн€€ Єлка в √реции, а р€дом — зелЄное дерево.  артина, непривычна€ дл€ чел€бинца

ќтличие от праздновани€ Ќового года в –оссии и √реции, конечно, есть. Ќапример, вместо Єлки здесь украшают корабли — р€дом с ней или вместо неЄ. Ёто чуть ли не древнегреческа€ традици€, потому что страна морска€. »х украшают гирл€ндами, а внутрь кладут подарки.

ѕлощадь перед церковью в ’ерсониссосе тоже украсили 
ѕлощадь перед церковью в ’ерсониссосе тоже украсили 

Ќа главной площади »раклиона в новогоднюю ночь запускают фейерверк. я его уже однажды наблюдала здесь из окна палаты в роддоме, когда рожала Ўурика. —ами греки отмечают Ќовый год по-разному, как и русские: кто-то отмечает с друзь€ми, кто-то остаЄтс€ дома в кругу семьи. ј семьи здесь большие. ’оз€йки готов€т угощени€, все собираютс€ за праздничным столом, а после ужина почему-то начинают играть в карты.

ѕосмотреть эту публикацию в Instagram

ѕраздник к нам приходит! » по суше, и по морю! ⛵ ¬месте с елкой на Ќовый год в √реции нар€жают корабли. “очнее, это вместе с корабл€ми стали нар€жать елки) 🎄🎄🎄 ѕривычные нам деревь€ стали попул€рны в √реции только в 19 веке. » до сих пор не считаютс€ об€зательным атрибутом. ¬ доме или на главной площади города могут поставить только корабль. ¬есь в огоньках. ¬ него и р€дом и кладут подарки. 🎁 Ћогично, √реци€ же морска€ страна.  орабли раньше были "наше все".  огда € в свой первый новый год на  рите пытала греков "почему корабль, ну почемуууу", мне так и ответили: мы люди морские. 🌊🌊🌊 ”дивила? ≈сли да, ставьте лайк, еще удивлю ❤ ѕ.—. фотка не мо€, поставила проиллюстрировать корабль. —коро дойду сфоткаю наши деревенские, уже став€т

ѕубликаци€ от  –»“ и ќЋ»¬ » (@maria_from_crete)

¬се праздники дети здесь по традиции кол€дуют: нар€жаютс€ и ход€т по домам. Ќекоторые пр€м целый костюм готов€т и ход€т с музыкальным треугольником, по которому бьют палочкой, и получаетс€ музыка на мотив какой-нибудь новогодней песни. ќни не только по домам ход€т, но и по улице просто могут кол€довать, подходить к люд€м в кафе. ƒети спрашивают, могут ли они спеть, а потом им дают угощение.  то-то, может, и отказывает. Ќо дети не обижаютс€ и идут дальше.

ѕосмотреть эту публикацию в Instagram

—коро в √реции будут отмечать один из самых главных праздников - –ождество 🎄 «десь сохранилась традици€ кол€док. ƒети ее очень люб€т. ≈ще бы, прекрасна€ возможность не только поесть сладкого, но и заработать 💸💰 ƒевочки и мальчики сейчас редко полностью переодеваютс€ в костюмы дл€ кол€док. „аще всего это шапочка ƒеда ћороза или оленьи рога с бубенчиками. ћогут и в обычной одежде (как говорила ¬энсдэй из "—емейки јдамс" - в костюме мань€ка, они ничем не отличаютс€ от обычных людей😃😃😃) √лавное вз€ть с собой металлический треугольник. Ќа нем реб€та играют и поют кол€дки. –€женые стучатс€ в дома, заход€т в кафе и спрашивают: "ћожно мы вам споем?" «а песню должны дать монетку или конфетку. —лучаетс€, после кризиса говор€т просто "—пасибо" 🙊но дети не огорчаютс€, им весело 😊  ол€дки начнутс€ уже в понедельник. ѕравославна€ √реци€ отмечает –ождество 25 декабр€. ƒа-да. ÷ерковь живет по григорианскому календарю. ѕоэтому неправильно называть праздник в этот день католическим🎄 ƒочитали? —тавьте лайк ❤ »ли мы не накол€довали? 💗

ѕубликаци€ от  –»“ и ќЋ»¬ » (@maria_from_crete)

Ќаше первое –ождество в √реции мы отмечали в горах, там был снег — больше чувствуетс€ праздник. ћы были в таверне, сидели возле камина — было всЄ очень уютно. “ам была музыка — играли на критской лире, люди танцевали. Ќо в отеле, где мы остановились, сломалась система отоплени€, и было очень холодно. ƒл€ √реции минус один градус — это ужасный холод, нам толком так и не удалось поспать.

ѕосмотреть эту публикацию в Instagram

Ќаш рождественский тортик 🎂 на нем написано "хороших праздников" Ќа праздниках кондитерские неплохо зарабатывают. —ладенькое покупают дет€м и взрослым, домой и в гости 🎁 ¬прочем, и в обычные дни желаюших полакомитьс€ немало. 🍩 »наче как бы выживали все многочисленные бэйкери-кофейни. ¬р€дли только на кофе ☕ ј кафетерии с пироженками здесь буквально на каждом шагу. ≈сть в ’ерсониссосе места, где подр€д сразу несколько заведений дл€ сладкоежек. » еще напротив 🍦🍰 Ћюбите сладенькое? »ли чур-чур мен€, это зло? 😊😈

ѕубликаци€ от  –»“ и ќЋ»¬ » (@maria_from_crete)

¬от так немного омрачилось наше первое –ождество здесь, и на Ќовый год мы решили остатьс€ дома. я захотела приготовить все традиционные дл€ этого праздника блюда — оливье, селЄдку под шубой, красную икру. ѕолучилось даже дороже, чем рождественский ужин в таверне. ћой муж красную икру не ест, мало кто из греков еЄ любит. Ќо русские новогодние салаты тут хорошо идут — все их ед€т.

¬се ингредиенты дл€ салата здесь можно найти в русском магазине — даже солЄную селЄдку, если повезЄт. ≈сли не повезЄт, то греки здесь селЄдку тоже продают, правда, она копчЄна€. ƒл€ салата тоже подойдЄт, но немного другой вкус получаетс€.

¬ √реции есть такой красный цветок, который по-разному называют: александрин, вифлеемска€ звезда — их тут продают на каждом шагу. — этими цветами чувствуетс€ праздник — они очень красивые.

¬ новогоднюю ночь мне не хватает наших телепередач и фильмов, и € стараюсь найти что-то из этого. —ейчас, например, сын Ўурик смотрит наши советские новогодние мультики — «ƒед ћороз и лето» ему очень нравитс€, «—неговик-почтовик» и другие. я когда режу салаты, ставлю себе фильм «»рони€ судьбы», но не успеваю досмотреть каждый раз. Ќо ничего, когда-нибудь посмотрю его целиком.

Ѕольше всего мне не хватает новогоднего городка на площади –еволюции, который каждый год в „ел€бинске стро€т: лед€ных фигурок и горок. Ќадеюсь, что Ўурик когда-нибудь их увидит и мы вместе с горок покатаемс€. ¬ »раклионе в прошлом году ставили каток. Ќо он не насто€щий, а пластиковый — дети катались. ¬ этом году не стали ставить каток, обошлись аттракционами и новогодним базаром.

Ќа любом празднике, в том числе в Ќовый год, греки желают прожить много лет. ќт себ€ пожелаю, чтобы Ќовый год принЄс чел€бинцам много всего нового, того, что мы загадали, и чтобы всЄ плохое осталось в уход€щем году.

япони€: молитьс€ и тусить

Ћюдмила ¬арнавска€ полтора года назад оставила в „ел€бинске семью и отправилась за мечтой в “окио. ќна учитс€ в €зыковой школе и работает в €понском и русском ресторанах. 

”крашенные Єлки в “окио можно встретить в каждом гипермаркете
”крашенные Єлки в “окио можно встретить в каждом гипермаркете

— ¬ японии, если честно, почти не отмечают Ќовый год, — рассказала Ћюда. — Ётот праздник здесь чисто формальный: €понцы посид€т дома с семьЄй, ну или на пати в клуб сход€т.   празднику улицы украшают различной подсветкой, гирл€ндами. ¬ крупных магазинах устанавливают Єлку.

Ќовый год в японии хоть и не празднуют широко, но улицы украшают повсеместно
Ќовый год в японии хоть и не празднуют широко, но улицы украшают повсеместно

наша компани€ в новогоднюю ночь ходила потусить в клуб, да и всЄ ј ещЄ в канун Ќового года €понцы ход€т молитьс€ в храм своей религии — синтоизма. „то до нас, русских, наша компани€ в новогоднюю ночь ходила потусить в клуб, да и всЄ. ќчень устали все, поэтому с празднованием и готовкой всем друзь€м и мне лень возитьс€.

«ѕутин» на столе и чешу€ в кошельке: как чел€бинцы-эмигранты отметили Ќовый год в разных странах
«ѕутин» на столе и чешу€ в кошельке: как чел€бинцы-эмигранты отметили Ќовый год в разных странах

„ехи€: чешуйка от карпа в кошельке — на счастье

ƒенис ѕлотников переехал в ѕрагу, где сейчас проводит экскурсии дл€ туристов. ќн рассказал, как встречают новый год в чешской столице. 

ѕразднование проходит на главной площади города
ѕразднование проходит на главной площади города

” чехов основным зимним праздником считаетс€ –ождество, несмотр€ на поголовный атеизм населени€ страны. «а четыре воскресень€ до –ождества ’ристова (в ночь на 25 декабр€) начинаетс€ период јдвента (–ождественского поста). ¬ каждом соборе или церкви проход€т –ождественские мессы — идеальный вариант, чтобы насладитьс€ хором и органной музыкой.

ѕо традиции на подоконниках домов — венки с семью свечами
ѕо традиции на подоконниках домов — венки с семью свечами

— этим периодом также св€зано несколько интересных и €рких традиций. Ќапример, рождественский календарь, еловый венок с четырьм€ свечами, а также светильники с семью свечами на подоконниках. –ождественский календарь — это очень модный подарок друзь€м и близким. ƒаритс€ он с началом јдвента и представл€ет собой многочисленные вариации домика из картона с небольшими окошками, в каждом из которых находитс€ подарок или сладость (хот€ бывают даже с пивом).

 алендарь включает в себ€ 24 дн€ и заканчиваетс€ в —очельник.

¬ магазинах по€вл€ютс€ сезонна€ рождественска€ выпечка — штоллен (творожный большой кекс с изюмом, орешками и цукатами), кокосовое и имбирное печенье и, конечно, роскошные пр€ники. ¬есь город украшаетс€ многочисленными гирл€ндами и рождественским декором. √лавные площади города превращаютс€ в огромные €рмарки, где грог и глинтвейн льютс€ рекой, а местные ремесленники соревнуютс€ в искусстве изготовлени€ сувениров и в степени прожарки сосисок. “акже там сто€т рождественские вертепы, где можно покормить животных с окрестных ферм.

Ќа €рмарках глинтвейн льЄтс€ рекой
Ќа €рмарках глинтвейн льЄтс€ рекой

Ќа  арлов мост выпускают специального фонарщика, который, с удовольствием позиру€ дл€ инстаграма, вручную зажигает газовые фонари специальным шестом.

Ќа –ождество об€зательно покупают подарки (среднестатистический чех тратит на них от 15 тыс€ч до 22 тыс€ч рублей) и рождественскую ель (900–5000 рублей). ѕодарки под Єлки здесь приносит не ƒед ћороз, не —анта  лаус, а младенец »исус или ≈жишек, которому нужно предварительно написать письмо.

Ќа подарки чехи трат€т около 20 тыс€ч рублей
Ќа подарки чехи трат€т около 20 тыс€ч рублей

ќб€зательный атрибут праздника — запечЄнный карп. Ёта традици€ берЄт начало в —редневековье, когда из-за дороговизны м€са чехи начали массово рыть пруды с рыбой. »х продают пр€мо на улицах, на фермерских рынках, около церквей и крупных торговых центров.  арпов покупают ещЄ живьЄм и оставл€ют полюбоватьс€ дет€м. ћожно конечно сразу купить разделанную рыбу, но эта услуга платна€, даже просто убить карпа стоит 15 рублей. ѕо местному поверью, если ты возьмЄшь чешуйку от съеденного тобой карпа и положишь еЄ в кошелек, то богатство и успех будут с тобой весь будущий год.

»мбирные пр€ники — известный атрибут новогодней €рмарки
»мбирные пр€ники — известный атрибут новогодней €рмарки

ѕосле —очельника, 25 и 26 декабр€, наступает период когда все ход€т друг к другу в гости, поздравл€ют с –ождеством друзей и родных, пируют на городских €рмарках. ¬ эти дни также не работают магазины и торговые центры, поэтому альтернативных вариантов досуга не так уж много. 

ћедики и полици€ дежур€т в центре ѕраги на случай „ѕ
ћедики и полици€ дежур€т в центре ѕраги на случай „ѕ

≈сли –ождество — праздник семейный, то непосредственно сам Ќовый год — это праздник публичный. Ѕолее того, в городе практически невозможно скрытьс€ от торжеств из-за салютов. 

«ѕутин» на столе и чешу€ в кошельке: как чел€бинцы-эмигранты отметили Ќовый год в разных странах

»спользование пиротехники в городе разрешено только в специально отведЄнных дл€ этого местах, но 31 декабр€ и 1 €нвар€ этот запрет приостанавливаетс€, и буквально каждый двор ѕраги взрываетс€ сотн€ми огней. √лавна€ площадь города превращаетс€ в самое опасное место в стране — из-за обили€ туристов каждый считает своим долгом взорвать что-нибудь на ¬ацлавской площади, поэтому там всю ночь дежурит военно-полевой госпиталь, где неосторожным любител€м пиротехники оказывают помощь.

”личные музыканты добавл€ют прохожим настроени€
”личные музыканты добавл€ют прохожим настроени€

 онечно, в Ќовый год есть большой «государственный» салют, но чтобы посмотреть на него с выгодного ракурса, обычно надо сильно исхитритьс€ и зан€ть место на одном из пражских мостов за час-полтора, что, впрочем, не гарантирует тебе прекрасного вида, так как переменчива€ погода может в любой момент накрыть город плотным облаком тумана. 

¬ ѕраге украшают не только дома и магазины, но и административные здани€
¬ ѕраге украшают не только дома и магазины, но и административные здани€

Ќабор блюд на Ќовый год вполне традиционен — оливье, селЄдка под шубой, гор€чее (индейка и свинина), напитки тоже сильно не отличаютс€ от новогоднего стола в –оссии — шампанское, вино или вермут, пара бутылок «крепкого» дл€ ценителей. Ќа мой взгл€д, в „ехии критически не хватает вкусного и доступного по цене конь€ка, но это уже из разр€да ностальгии. 

ћногие чехи став€т дома насто€щие Єлки, их цена начинаетс€ от 900 рублей
ћногие чехи став€т дома насто€щие Єлки, их цена начинаетс€ от 900 рублей

ќбычно все садимс€ за стол около шести вечера. ¬стречаем Ќовый год по московскому времени, смотрим президентское поздравление на YouTub по старой пам€ти, а в 10 часов едем в центр. Ќа 2019 год могу пожелать чел€бинцам только душевного равновеси€ и весЄлых, беззаботных праздников.

јтмосфера праздника в ѕраге ощущаетс€ повсюду
јтмосфера праздника в ѕраге ощущаетс€ повсюду