Пора лепить пельмени!

15 декабря в Челябинске пройдет фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». Проводится фестиваль при поддержке губернатора Челябинской области министерством культуры, министерством сельского хозяйства, а также министерством экономического развития области.

Традиционно на Руси на второй неделе декабря проводился Никольский торг, который устанавливал цены до нового урожая – «Никольский торг – всему указ». Говорили, что на никольщину нельзя грустить – это принесет морозы, но именно после Николина дня ждали зиму. Постящимся в этот день позволялось послабление. Встречали Николу зимнего всем миром – с песнями, гуляниями, хлебом-солью.

На один день, 15 декабря, парк Гагарина превратится в раздольную ярмарку. Гостей праздника будут ждать песни и пляски, народные забавы и кулачные бои. На сцене парка выступят фольклорные коллективы со всего Южного Урала, скоморохи развлекут детей потешными забавами, а сразу несколько Дедов Морозов и Снегурочек – новогодними затеями.

Но Никольский торг – это прежде всего ярмарка. Главная аллея парка встретит гостей пельменными рядами – каждый сможет не только попробовать уральские пельмени, но и проголосовать за понравившееся угощение. Жюри конкурса «Народный пельмень», оценив по профессиональным критериям, выберет победителя среди участвующих фирм, а народное голосование решит, какие же пельмени были самыми вкусными.

Кроме пельменей, хозяйки смогут запастись и другими продуктами к новогоднему столу. Лучшие фермерские хозяйства области привезут на ярмарку свою продукцию, и вы сможете удивить гостей настоящим деревенским гусем, разносолами, румяными курниками.

В сувенирных рядах можно будет выбрать подарки для всей семьи, а также украшения на елку. Свои изделия представят мастера декоративно-прикладного творчества и сувенирные предприятия.

В рамках события пройдет конкурс «Золотая скалочка». Ярмарка пройдет 15 декабря в парке Гагарина. Начало в 12:00

К участию в ярмарке приглашаются фермерские и сувенирные хозяйства Челябинской области. Подробные условия участия в ярмарке на сайте Ocnt.ru.