«Альтернативного молока нет, сироп кончился». Челябинцы потеряли любимые напитки в «Жизньмарте»

Челябинские кофеманы столкнулись с дефицитом напитков, приготовленных на альтернативном молоке или с сиропами. На это обратили внимание посетители популярной сети магазинов готовой еды «Жизньмарт». Рассказываем, в чем причина и как ситуацию прокомментировали представители «Жизньмарта».

— Вчера заехала в магазин на Свободы, 151а. Хотела заказать кофе с миндальным или фундучным молоком. Сказали, его нет. Молоко было только обычное и соевое. Тогда я решила взять какао — вообще никакого не было, — удивилась наша читательница Елена. — Плюс не было никаких кофе с сиропами.

По словам продавцов, альтернативного молока уже давно нет, чуть ли не месяц. Молодая работница грустно рассказала, что вообще с напитками беда, никаких лимонадов и прочего в холодильниках тоже не было.

Вопросы о пропаже сиропов появлялись и в чатах покупателей «Жизньмарта» начиная с 25 ноября.

Представители франчайзи, работающих в Челябинске, рассказали, что совсем альтернативное молоко и сиропы из магазинов не пропали. Эта продукция есть, но пока в меньшем количестве, чем обычно.

— Идет смена поставщиков, на это уходит какое-то время. Поэтому на некоторых магазинах могут быть задержки. Тем более, что поставщиков альтернативного молока, подходящих под все необходимые требования, не так много. То есть это не системная проблема, — объяснил представитель франчайзи.

В управляющей компании сети «Жизньмарт» подтвердили, что есть некоторые перебои с напитками.

— О проблеме нам известно, в данный момент решаем. Произошла смена поставщика, налаживаем логистику, — сообщили 74.RU в пресс-службе сети «Жизньмарт». — В пятницу молоко и сиропы появятся в магазинах.

По словам сотрудников магазинов, напитки с необычными сочетаниями — сиропами, на альтернативном молоке — пользуются большим спросом у челябинцев.

— У нас вокруг много вузов: Университет физкультуры, Академия труда и социальных отношений, Институт культуры, Институт музыки, колледжи, — рядом офисные здания. С утра и после 12 часов бегут студенты, потом на обед идут офисные работники, часто целая очередь за напитками стоит, — рассказали сотрудники магазина на улице Свободы. — Многие заказывают кофе именно на таком молоке. Можно сказать, горожане избалованы разнообразными предложениями, хотят пробовать всё новые и новые варианты.

«Жизньмарт» позиционирует себя как сеть магазинов полезной еды с доставкой, в формате совмещаются продуктовый магазин и кафе. Первая точка открылась в Екатеринбурге в марте 2019 года. Большая часть товаров представлена под собственной торговой маркой, доля fгеsh-продукции на полках магазинов достигает 70%. В ассортименте 280 готовых блюд, в каждой категории представлены только самые-самые: от молока и фруктов до супов, горячих блюд и десертов с натуральным составом.

Сеть развивается по франшизе. По данным 2ГИС, в Челябинске действует 21 магазин. В прошлом году сеть «Жизньмарт» признана победителем Народной премии 74.RU в номинации «Магазин года».

О том, что «Жизньмарт» зайдет в Челябинск, мы рассказывали в феврале и марте 2022 года. Затем разбирали, как уральская сеть супермаркетов захватывает город и насколько востребован формат магазина без кассиров.

В мае в Роспотребнадзоре сообщили о массовом отравлении екатеринбуржцев, которые плохо почувствовали себя после обеда в «Жизньмарте». На фоне скандала полки «Жизньмарта» опустели в Челябинске, но заболевших не было.

После этого Иван Зайченко показал, как делают готовые обеды для реализации через сеть магазинов. А позднее назвал ошибочной идею с выплатой миллиона пострадавшим.