Коркинский молочный завод оштрафован на 20 тысяч рублей

Прокуратура города Коркино Челябинской области привлекла к административной ответственности ООО «Коркинский молочный завод» за нарушение санитарных правил.

Как сообщает пресс-служба областной прокуратуры, в ходе проверки в мае 2007 года было выявлено, что процесс варки творога проходил в антисанитарных условиях. Цех находился в подвальном помещении завода. По трещинам потолка стекала сточная вода, образуя лужи на полу. Канализационный стояк, который проходил рядом с варочными ваннами, не был зачищен снаружи, в помещении стоял запах канализации.

Теперь Коркинскому молочному заводу придется выплатить штраф в размере 20 тысяч рублей.

По словам директора ООО «Коркинский молочный завод» Виктора Гринцова, прокурорская проверка проходила в момент смены собственника. Прежнее руководство оставило новому директору в наследство цеха в ужасающем состоянии.

«Мы устранили все недостатки, сделали ремонт, – говорит Виктор Гринцов. – Кроме того, провели мероприятия по улучшению качества продукции - вся она делается теперь только из цельного молока».