Останемся без капучино? В России массово закрываются кофейни — эксперт объяснил, почему так происходитВ ближайшие четыре года количество кофейных точек может уменьшиться на треть
30 августа, 2026, 09:00
3 011
13
Багетное меню. В Челябинске откроют вьетнамскую кофейню с люваком и баньми — а вы пойдете в новое заведение?Изучаем необычную концепцию и спрашиваем экспертов, насколько она будет востребованной
11 августа, 2026, 06:00
8 268
65
В Челябинске откроют диджитал-кофейню от основателя «Додо пиццы»Когда запустят заведение, почему формат набирает популярность и в чем его риски
31 июля, 2026, 07:45
9 868
72
На «Белом рынке» закрылся семейный ресторан The Pechka. Кто займет его местоПопулярное заведение проработало 3,5 года
20 июля, 2026, 06:00
13 111
114
«Все нормальные мужики пьют лавандовый раф». Лучший бариста России раскрыл секреты приготовления вкусного кофеВладислав Сорокин не первый год входит в число лучших мастеров
11 июля, 2026, 12:30
1 805
19
Напитки дешевле, точек продаж больше. Как супермаркеты лишают кофейни клиентов и к чему это приведетПочему кофе в «Пятёрочке» стоит 60 рублей и что этому могут противопоставить заведения HoReCa
11 июля, 2026, 07:00
2 400
13
«Пофиг, я справлюсь!» Предприниматель из Казани рассказала, как развивает бизнес вопреки кризисуБизнес девушка открыла с сестрой, но теперь владеет им одна
27 апреля, 2026, 11:30
3 170
9
Вместо Surf Coffee — «Ритмика»: почему в популярных кофейнях Челябинска отказались от франшизыРаньше совладельцем сети был министр спорта
17 апреля, 2026, 08:45
12 533
31
«Люди стали жестко экономить»: многодетная из Тюмени открыла бизнес на госденьги в разгар кризиса и боится прогоретьЕе доход в разы меньше, чем нужно соцразвитию. Вы не поверите, но люди, узнав о проблеме, стали ей помогать
17 марта, 2026, 11:00
6 146
53
«Устал немного»: закрылась популярная кофейня в центре ЧелябинскаВладелец рассказал, что теперь ждет Doza Coffee
23 января, 2026, 17:41
12 841
54
«Переводили даже из США». За сутки про сотрудницу кофейни, история которой похожа на чудо, узнал весь ЧелябинскНа баночке для чаевых Надя написала, что копит на слуховой аппарат. Посетительница это увидела и рассказала в соцсетях
22 ноября, 2025, 09:30
45 027
51
11 сентября, 2025, 06:00
17 755
47
«Ему лет 35, женат». В центре Челябинска откроется книжный с кофейней и еврейским именемЗаведение должно заработать в конце лета
25 августа, 2025, 06:00
27 683
231
«Вынужденно перешла на кофе из сетевых магазинов»: цена популярного напитка взлетела до 300 рублей за стаканчикЭксперты назвали причины роста цен в кофейнях
27 марта, 2025, 11:00
7 309
71
В Челябинске откроют кофейню по франшизе турецкой сети, в которой будут подавать напиток-афродизиак из орхидейЗарубежная компания заходит на российский рынок впервые
9 марта, 2025, 06:30
18 340
77
Может быть опасен: дубайский шоколад из «Тик-тока» покорил интернет — в чем фишка десерта и почему его все хотятПопулярная сладость не так проста, как кажется
17 октября, 2024, 19:00
8 758
24
Утро начинает не с кофе? Из-за дефицита мы можем вернуться к ячменному напитку и цикориюЛесные пожары и засуха наносят удар по производству зерен в Бразилии и Вьетнаме
30 сентября, 2024, 11:00
5 018
29
Бармена, разгромившего кофейню в центре Челябинска, депортировали из РоссииЧто теперь его ждет, рассказали в МВД
9 сентября, 2024, 18:47
25 648
71
«Швырял поднос, разбил чайник»: сотрудника челябинской кофейни выгоняли с работы при помощи ГБР, в отместку он разбил стекла (видео)Что друг о друге говорят сотрудник и его работодатель
4 августа, 2024, 18:54
23 318
136
Десерт на 0 калорий и чай-антиоксидант. Чем удивляют челябинские кофейниНоминанты Народной премии 74.RU рассказали о своих самых полезных блюдах
14 ноября, 2023, 10:30
8 895
18
От кофе-супа до авторских конфет: смотрим, чем удивляют челябинские кофейни и кондитерскиеНоминанты Народной премии 74.RU презентовали свои лучшие десерты и напитки
24 августа, 2022, 09:20
24 881
41
«Я была в шоке от идеи!» Репортаж из необычной кофейни, где работают парни и девушки с синдромом ДаунаИнклюзивное заведение открыли айтишник и бизнес-тренер
21 июля, 2022, 13:00
10 310
19
В (ко)пучине отчаяния. Как сильно подорожал кофе в Челябинске и в чем зерно предпринимательских проблемИзучаем цены и прогнозы от участников этого рынка
17 марта, 2022, 06:30
20 240
Открыла кофейню в 14 лет — школьница исполнила мечту, а тратить время на учебу в университете не хочетСвои самые первые деньги Ульяна Бухолдина заработала в первом классе
8 марта, 2022, 15:00
15 545
134
Названы шесть «зеленых» продуктов, которые стоит искать на прилавках супермаркетов«Союзпищепром» объяснил, почему здоровая еда из года в год бьет рекорды на престижной выставке «ПродЭкспо»
16 февраля, 2022, 09:00
8 487
В центре Челябинска открылось 2D-кафе, как будто нарисованное ручкой на бумагеЧем угощают в черно-белом заведении, откуда пришла эта мода и что об этом думают эксперты
26 декабря, 2021, 07:30
44 325
164
В центре Челябинска открывается третий SurfCoffee. Не слишком ли много кофеен?Разбираемся, почему этот формат заведений набирает популярность
13 декабря, 2021, 08:45
15 488
107
Возле правительства Челябинской области вместо кафе Mariage откроют пиццериюКто займет место в центре города и почему кондитерская частично продолжит работать
18 октября, 2021, 15:00
13 989
41
«Не вписалась в третью волну»: одна из первых кофеен Челябинска закрылась после 17 лет работыРазбираемся с экспертами, почему «Апельсин» не стал любимцем у кофеманов нового поколения
2 апреля, 2021, 06:00
48 222
238
Привкус горечи: первая в Челябинске точка coffee to go закрылась после 10 лет работыКак это объяснили в сети кофеен Blueberry и что думают эксперты
7 февраля, 2021, 11:30
37 501
219
Перерывчик небольшой. Челябинские кофейни и магазины попросили закрыться на время акции протестаКто, по словам предпринимателей, настоятельно рекомендовал им сделать паузу, и что на это говорят в мэрии
29 января, 2021, 17:50
26 129
253
20 января, 2017, 08:20
24 505
7219 октября, 2016, 14:51
22 853
6724 июня, 2015, 14:52
3 939
22