Останемся без капучино? В России массово закрываются кофейни — эксперт объяснил, почему так происходитВ ближайшие четыре года количество кофейных точек может уменьшиться на треть
30 августа, 2026, 09:00
3 095
13
Багетное меню. В Челябинске откроют вьетнамскую кофейню с люваком и баньми — а вы пойдете в новое заведение?Изучаем необычную концепцию и спрашиваем экспертов, насколько она будет востребованной
11 августа, 2026, 06:00
8 473
65
В Челябинске откроют диджитал-кофейню от основателя «Додо пиццы»Когда запустят заведение, почему формат набирает популярность и в чем его риски
31 июля, 2026, 07:45
10 171
72
На «Белом рынке» закрылся семейный ресторан The Pechka. Кто займет его местоПопулярное заведение проработало 3,5 года
20 июля, 2026, 06:00
13 250
114
«Все нормальные мужики пьют лавандовый раф». Лучший бариста России раскрыл секреты приготовления вкусного кофеВладислав Сорокин не первый год входит в число лучших мастеров
11 июля, 2026, 12:30
1 849
19
Напитки дешевле, точек продаж больше. Как супермаркеты лишают кофейни клиентов и к чему это приведетПочему кофе в «Пятёрочке» стоит 60 рублей и что этому могут противопоставить заведения HoReCa
11 июля, 2026, 07:00
2 443
13
«Пофиг, я справлюсь!» Предприниматель из Казани рассказала, как развивает бизнес вопреки кризисуБизнес девушка открыла с сестрой, но теперь владеет им одна
27 апреля, 2026, 11:30
3 196
9
Вместо Surf Coffee — «Ритмика»: почему в популярных кофейнях Челябинска отказались от франшизыРаньше совладельцем сети был министр спорта
17 апреля, 2026, 08:45
12 876
31
«Люди стали жестко экономить»: многодетная из Тюмени открыла бизнес на госденьги в разгар кризиса и боится прогоретьЕе доход в разы меньше, чем нужно соцразвитию. Вы не поверите, но люди, узнав о проблеме, стали ей помогать
17 марта, 2026, 11:00
6 185
53
«Устал немного»: закрылась популярная кофейня в центре ЧелябинскаВладелец рассказал, что теперь ждет Doza Coffee
23 января, 2026, 17:41
12 927
54
«Переводили даже из США». За сутки про сотрудницу кофейни, история которой похожа на чудо, узнал весь ЧелябинскНа баночке для чаевых Надя написала, что копит на слуховой аппарат. Посетительница это увидела и рассказала в соцсетях
22 ноября, 2025, 09:30
45 064
51
11 сентября, 2025, 06:00
17 887
47
«Ему лет 35, женат». В центре Челябинска откроется книжный с кофейней и еврейским именемЗаведение должно заработать в конце лета
25 августа, 2025, 06:00
27 783
231
«Вынужденно перешла на кофе из сетевых магазинов»: цена популярного напитка взлетела до 300 рублей за стаканчикЭксперты назвали причины роста цен в кофейнях
27 марта, 2025, 11:00
7 323
71
В Челябинске откроют кофейню по франшизе турецкой сети, в которой будут подавать напиток-афродизиак из орхидейЗарубежная компания заходит на российский рынок впервые
9 марта, 2025, 06:30
18 485
77
Может быть опасен: дубайский шоколад из «Тик-тока» покорил интернет — в чем фишка десерта и почему его все хотятПопулярная сладость не так проста, как кажется
17 октября, 2024, 19:00
8 783
24
Утро начинает не с кофе? Из-за дефицита мы можем вернуться к ячменному напитку и цикориюЛесные пожары и засуха наносят удар по производству зерен в Бразилии и Вьетнаме
30 сентября, 2024, 11:00
5 041
29
Бармена, разгромившего кофейню в центре Челябинска, депортировали из РоссииЧто теперь его ждет, рассказали в МВД
9 сентября, 2024, 18:47
25 662
71
«Швырял поднос, разбил чайник»: сотрудника челябинской кофейни выгоняли с работы при помощи ГБР, в отместку он разбил стекла (видео)Что друг о друге говорят сотрудник и его работодатель
4 августа, 2024, 18:54
23 344
136
Десерт на 0 калорий и чай-антиоксидант. Чем удивляют челябинские кофейниНоминанты Народной премии 74.RU рассказали о своих самых полезных блюдах
14 ноября, 2023, 10:30
8 924
18
От кофе-супа до авторских конфет: смотрим, чем удивляют челябинские кофейни и кондитерскиеНоминанты Народной премии 74.RU презентовали свои лучшие десерты и напитки
24 августа, 2022, 09:20
25 019
41
«Я была в шоке от идеи!» Репортаж из необычной кофейни, где работают парни и девушки с синдромом ДаунаИнклюзивное заведение открыли айтишник и бизнес-тренер
21 июля, 2022, 13:00
10 346
19
В (ко)пучине отчаяния. Как сильно подорожал кофе в Челябинске и в чем зерно предпринимательских проблемИзучаем цены и прогнозы от участников этого рынка
17 марта, 2022, 06:30
20 310
Открыла кофейню в 14 лет — школьница исполнила мечту, а тратить время на учебу в университете не хочетСвои самые первые деньги Ульяна Бухолдина заработала в первом классе
8 марта, 2022, 15:00
15 568
134
Названы шесть «зеленых» продуктов, которые стоит искать на прилавках супермаркетов«Союзпищепром» объяснил, почему здоровая еда из года в год бьет рекорды на престижной выставке «ПродЭкспо»
16 февраля, 2022, 09:00
8 532
В центре Челябинска открылось 2D-кафе, как будто нарисованное ручкой на бумагеЧем угощают в черно-белом заведении, откуда пришла эта мода и что об этом думают эксперты
26 декабря, 2021, 07:30
44 395
164
В центре Челябинска открывается третий SurfCoffee. Не слишком ли много кофеен?Разбираемся, почему этот формат заведений набирает популярность
13 декабря, 2021, 08:45
15 548
107
Возле правительства Челябинской области вместо кафе Mariage откроют пиццериюКто займет место в центре города и почему кондитерская частично продолжит работать
18 октября, 2021, 15:00
14 032
41
«Не вписалась в третью волну»: одна из первых кофеен Челябинска закрылась после 17 лет работыРазбираемся с экспертами, почему «Апельсин» не стал любимцем у кофеманов нового поколения
2 апреля, 2021, 06:00
48 308
238
Привкус горечи: первая в Челябинске точка coffee to go закрылась после 10 лет работыКак это объяснили в сети кофеен Blueberry и что думают эксперты
7 февраля, 2021, 11:30
37 550
219
Перерывчик небольшой. Челябинские кофейни и магазины попросили закрыться на время акции протестаКто, по словам предпринимателей, настоятельно рекомендовал им сделать паузу, и что на это говорят в мэрии
29 января, 2021, 17:50
26 160
253
20 января, 2017, 08:20
24 523
7219 октября, 2016, 14:51
22 876
6724 июня, 2015, 14:52
3 949
22