«Избалованным челябинцам вряд ли зайдет»: узбекское кафе в студгородке сменила китайская лапшичнаяКак новое заведение оценили игроки рынка и эксперты
29 июня, 2025, 09:00
13 272
109
Челябинец начал делать шаурму в бывшей парадной. Заказы он принимает особым способомВ первый же день работы к этой необычной точке выстроилась очередь
5 июня, 2025, 07:45
29 131
131
«В России почти нет японских баров». На месте закрывшегося Umami в Челябинске появится изакаяЧем там будут кормить: изучаем новый ресторанный тренд
25 мая, 2025, 09:00
11 754
104
В Челябинске откроют ресторан с кухней разных стран и странным названием. Что там собираются готовить?Заведение с необычной концепцией заработает в самом центре города
20 мая, 2025, 06:00
22 106
100
В Челябинске закрылся винный бутик, принадлежавший родственникам бывшего вице-губернатораВ заведении пропагандировали культурную выпивку
19 мая, 2025, 06:00
27 805
74
В Челябинске на месте закрывшегося ресторана «Шах и мята» заработает английский пабЕго создатели обещают первый в городе паб-театр и летник в стиле «пивного сада»
16 мая, 2025, 06:00
14 638
89
«Именно такое нигде не купите». В центре Челябинска откроют китайский супермаркетКогда и где запустят новый магазин, что там с ценами
8 мая, 2025, 06:30
62 612
289
«На Урале живем, любим хорошо поесть»: в центре Челябинска откроют кафе исконной кухни с огромными порциямиКогда и где начнет работу новое заведение, и что говорят эксперты
6 мая, 2025, 08:45
34 860
154
«Это не про деньги вообще»: красотка готовит еду и варит кофе у Курчатова — в нее невозможно не влюбитьсяДарью обожают дети и взрослые. Что дает ей силы работать без выходных?
5 мая, 2025, 07:45
38 611
258
«В 23 года я уже был личным поваром кинозвезды»: шеф из Монпелье — о французской кухне и переезде в СибирьПатрик Шонаве уже перевез в Новосибирск жену и маленькую дочку
2 мая, 2025, 13:00
5 509
2
«Одной рукой кебабы лепить, другой — пиццу»? В Челябинске откроют новый ресторан с шефом из Novikov GroupКогда ждать открытия и что о проекте думают эксперты
29 апреля, 2025, 08:45
19 423
123
«В Казань за едой не наездишься». Мама троих детей открывает в Челябинске ЗОЖ-кафе с Pussy power в менюКогда и где запустят модное заведение
18 апреля, 2025, 06:00
19 234
282
Жирное место? «Нарисованную кофейню» в центре Челябинска сменила новая чебуречнаяЗаведение по удмуртской франшизе запустил предприниматель-пенсионер
10 апреля, 2025, 08:45
14 993
119
Окунуться в атмосферу Грузии, не выезжая из города: в Челябинске открылся атмосферный ресторанКто стал первыми посетителями и какие подарки приготовили гостям заведения
28 марта, 2025, 12:03
20 821
«Цены как на море»: в Челябинске открылось бистро с морепродуктами «Мидийное место»Делимся фото и первыми впечатлениями
24 марта, 2025, 18:40
28 582
124
«Не знают, как выбить деньги»: челябинцы пожаловались на проблемы с зарплатой после закрытия известного ресторанаВладелец Kho Kho и The Pechka указал на отмену премий и упрекнул экс-сотрудников в нелояльности
12 марта, 2025, 07:45
20 709
252
В Челябинске откроют кофейню по франшизе турецкой сети, в которой будут подавать напиток-афродизиак из орхидейЗарубежная компания заходит на российский рынок впервые
9 марта, 2025, 06:30
18 619
77
Процент за обслуживание и «Последний путь»: в центре Челябинска открыли новый арт-ресторанРазбираемся, сколько в нем «хорошо забытого» старого
25 февраля, 2025, 08:45
20 977
91
23 февраля, 2025, 13:34
57 611
139
«Гости давно просили нормальной кухни»: на Кировке откроют заведение с бруклинской пиццейЭксперты оценили перспективы новой точки общепита
6 февраля, 2025, 06:00
15 627
114
«Ей был миллион лет»: в центре Челябинска закрылась популярная пиццерияС фасада уже сняли вывеску
3 февраля, 2025, 18:33
28 862
151
«Надо священника вызвать и освятить этот дом»: в центре Челябинска открылась корейская столоваяМинимум четыре заведения, ранее работавшие в этом помещении, приказали долго жить
30 января, 2025, 06:00
37 742
119
На месте «Веста-пиццы» в Челябинске появится китайская закусочнаяЕе владельцы хотят привлечь гостей большими порциями и ценами
21 января, 2025, 10:45
13 255
148
Дяденька, купите бургер: российским детям предложили законодательно запретить фастфуд — что за этим кроетсяОбозреватель NGS.RU Стас Соколов рассуждает о причинах и последствиях новой инициативы
16 января, 2025, 11:30
6 942
93
«Если в формат не попали — не выживают»: на Северо-Западе Челябинска открыли новое заведениеКто занял место закрывшегося Brugge bar
11 января, 2025, 08:30
18 724
132
«Гениальная идея, как продать водку дорого». Челябинск вошел в топ-5 городов с наибольшим приростом заведенийВ 2024 году в городе открыли 178 ресторанов, кофеен, рюмочных и кондитерских
1 января, 2025, 08:00
14 896
37
Вспомним, не чокаясь. Какие рестораны Челябинска закрылись в 2024 годуСреди главных потерь — бары, пиццерии и кофейня из разряда старожилов
29 декабря, 2024, 10:30
16 555
51
«Это очень модная тема». В центре Челябинска открывают рюмочную с дресс-кодом и фейс-контролемЧто о новом заведении думают другие игроки рынка
6 декабря, 2024, 06:00
26 231
135
«Понтов у нас хватает». На месте кафе «Ной» открыли ресторан в помпезном стиле, в соседях — автосервис и храмСмотрим, что внутри заведения, и обсуждаем с экспертами его перспективы
5 декабря, 2024, 08:45
38 933
106
Потратим деньги как на курорте? В Челябинск заходит ресторанная сеть родом из СочиБлюда из морепродуктов там собираются подавать в формате street food
24 ноября, 2024, 08:30
22 519
79
11 ноября, 2024, 11:51
14 055
76
«Эта еда вызывает зависимость»: в Челябинске массово открывают заведения китайской кухниИзучаем новый ресторанный тренд и его перспективы
11 ноября, 2024, 08:45
30 228
130
«Рестостар» — всё? Что случилось с известным ресторанным холдингом, на котором выросло не одно поколение челябинцевПочему новые заведения взяли курс на франшизу, а дочь основателя попала под дисквалификацию
8 ноября, 2024, 08:00
35 581
185
В Челябинске на месте закрывшейся пиццерии «Помидор» откроют новый ресторанКакой формат у заведения, что с ценами и как игроки рынка оценили проект
7 ноября, 2024, 06:00
18 841
102
«Захотят ли гости вернуться — в этом всегда загвоздка»: в ТРК «Куба» открылся новый рестобарЧто в меню, каким будет средний чек и как проект оценили эксперты
1 октября, 2024, 08:45
17 379
88
«Я за то, чтобы с Кировки ушли все»: в Челябинске открылся новый ресторан южной кухниКакие цены и формат у заведения и что об этом думают игроки рынка
7 сентября, 2024, 10:00
35 092
95
«Тренд появился после пандемии»: на Кировке откроют новый бар с бильярднойКаким будет средний чек и что об этом говорят эксперты
26 апреля, 2024, 14:50
8 498
20
«Проверим, заслужил ли Ленинский приличную еду»: у набережной в Челябинске открыли итальянскую пиццериюКак эксперты оценили жизнеспособность нового заведения и перспективы общепита в рабочем районе
18 апреля, 2024, 06:00
21 057
296
«Однажды чаевыми оставили квартиру»: официанты рассказали о сумасшедших доходах и 16-часовом рабочем днеВыручка даже самых молодых официантов бьет рекорды
16 марта, 2024, 13:30
9 191
16
«Еда — самое доступное развлечение»: Челябинск второй год подряд переживает ресторанный бумВ 2023-м в городе открылось несколько десятков заведений разных форматов
3 января, 2024, 09:00
22 421
80