Крепкий мясной бульон, пельмени и паста с имбирем: обзор «горячительных» блюд для ненавистников зимыТоп-6 заведений, где предлагают согревающую еду
27 января, 2023, 09:00
23 057
«Новички не знают, что в общепите кризис»: в Челябинске начался ресторанный бумБолее трех десятков заведений разных форматов открылось в городе в 2022 году
3 января, 2023, 09:30
30 545
73
Закрылись — и точка. Какие рестораны, кафе и бары ушли с рынка Челябинска в 2022 годуСреди потерь — азиатский фастфуд, японский суши-бар и отечественная бургерная
27 декабря, 2022, 08:01
33 794
200
В Челябинске выставили на продажу ресторан «Шах и Мята»Сколько просят за заведение в центре города и почему владельцы решили избавиться от него
19 декабря, 2022, 17:40
15 953
113
После задержания скандального блогера начальник челябинской полиции обратился к чиновникам и бизнесменамАндрей Меньшенин призвал пострадавших от действий Альфреда Джавадова заявить о себе
19 декабря, 2022, 13:05
34 426
220
«Ни слова не скажут ни Росгвардия, ни полиция, дон!»: блогер устроил массовый террор заведений ЧелябинскаОн стреляет при детях, а в соцсетях размещает фото с людьми в масках, пачками денег и издевается над ГУ МВД
17 декабря, 2022, 10:15
100 628
468
Развивать бизнес в любой непонятной ситуации: в Москве пройдет форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь»На нём расскажут, как сделать хороший ресторан великим и не следовать за модой, а создавать ее
6 декабря, 2022, 17:37
2 854
Кто в семье должен готовить? Что такое русская кухня? И где дешево поесть? Откровенное интервью с фуд-блогеромМакс Брандт рассказал о проблемах ресторанов популярных артистов, о местной еде и о самом вкусном городе страны
3 декабря, 2022, 12:30
4 436
15
Челябинские заведения придумали, как необычно отметить Новый год в городе и на природе7 локаций, где проводят самые атмосферные вечеринки
30 ноября, 2022, 09:00
40 129
Негатив vs корпоратив. Как компании будут отмечать Новый год и будут ли вообще: мнения рестораторов и опросА что планируют на вашем предприятии?
30 ноября, 2022, 06:00
9 172
64
«Стоит один уазик с двумя полицейскими»: рестораторы предложили вывести ЧОП на патрулирование КировкиНа усилении охраны настаивают владельцы заведений, расположенных на пешеходной улице
21 октября, 2022, 12:39
13 253
95
Сбежать или остаться: челябинцы рассказали, как вычислить плохой и хороший ресторанИзучаем заведения, попавшие в топ-10 Народной премии 74.RU, и спрашиваем совета у экспертов
15 сентября, 2022, 11:00
16 768
66
На чем прогорают рестораны в России. Заменить иностранную технику стало нечем — на русской печи даже блинов не испечьЕвропейские и американские партнеры отказываются от поставок и сервисного обслуживания оборудования в нашей стране
27 июля, 2022, 09:00
31 765
171
McDonald's выбрал новое название для ресторанов в РоссииКомпания подавала заявку в Роспатент на девять возможных вариантов
12 июня, 2022, 12:15
12 311
71
Вместе с рестораном в ТРК «Урал» приостановят работу остальные «Макдоналдсы» в ЧелябинскеРассказываем, с чем это связано
9 июня, 2022, 17:09
21 593
101
«Летниковый период»: публикуем список ресторанов и кафе, которые принимают гостей на верандахРассказываем, где можно перекусить на свежем воздухе
3 июня, 2022, 08:50
16 802
29
«Макдоналдс» решил зарегистрировать еще три брендаЗаявки на регистрацию уже поступили в Роспатент
31 мая, 2022, 11:54
11 343
51
Всегда «Свободная касса»: стали известны самые вероятные названия McDonald's в РоссииКомпания предложила пять вариантов названия
27 мая, 2022, 15:45
8 311
56
В Челябинске на месте бывшего «Пьяного страуса» откроют безалкогольный ресторанКакие блюда предложат гостям владельцы заведения и что об этом думают эксперты рынка
24 мая, 2022, 18:54
11 803
54
«Дефолты и инфляция в нашем ДНК»: челябинские рестораторы — о том, как выживают в новых реалияхПредприниматели экстренно отказываются от импортных продуктов и алкоголя
26 марта, 2022, 07:30
23 374
104
Прощание с «Том Ямом»: какие блюда, продукты и напитки могут исчезнуть из меню ресторанов из-за санкцийРестораторы предрекают конец паназиатской кухне
16 марта, 2022, 13:00
20 784
Крупные алкогольные бренды заявили об уходе с российского рынка. Что это значит для рядовых потребителейИ на сколько поставщики уже подняли цены из-за обвала рубля
4 марта, 2022, 09:00
152 033
«Пандемия не вечна»: в Челябинске откроют новый ночной клуб с арт-холломГде и когда заведение распахнет двери и при чем тут экс-депутат Госдумы
3 февраля, 2022, 08:40
32 123
132
В Челябинской области отменили QR-коды в заведениях общепитаС какого числа можно посещать кафе и рестораны без электронных сертификатов о вакцинации
9 января, 2022, 14:14
63 882
359
Эффект Domino's. Какие рестораны и бары схлопнулись в Челябинске в 2021 году74.RU провел перепись заведений общепита, которые ушли с рынка
27 декабря, 2021, 10:30
19 390
80
«Время вышло»: в центре Челябинска закрылся ресторан локальной кухни «Классика жанра»Совладелец рассказал, почему заведение прекратило работу и что будет на этом месте
27 декабря, 2021, 06:30
17 373
43
«Лучше времени уже не будет»: в Челябинске откроют новый ресторан для любителей рамена и сушиЗаведение займет место «Веста-пиццы», посетителям обещают большие порции
23 декабря, 2021, 08:45
19 834
70
Заведениям общепита Челябинской области отменили запрет на работу с 23:00 до 06:00Такое распоряжение губернатор подпишет 8 декабря
8 декабря, 2021, 12:23
26 800
129
Рестораторы Челябинска и Магнитогорска написали Текслеру обращение с просьбой об отмене запрета на ночную работуПодписи под документом поставило больше тысячи человек
7 декабря, 2021, 18:00
17 592
164
«Не будет лишнего пафоса»: перед Новым годом в районе ЮУрГУ откроют смесь кофейни и бараЧем владельцы заведения планируют удивлять гостей и как его перспективы оценивает эксперт
3 декабря, 2021, 16:40
13 432
80Жарят стейки и рок-н-ролл: легендарный бар в центре Челябинска позвал попробовать новые блюдаВ Jackson’s Bar & Grill приглашают согреться, зарядиться драйвом и проводить уходящий год вместе
2 декабря, 2021, 09:00
6 419
«Откуарили» по полной. Как прошел первый рейд по челябинским ресторанам и кафе для проверки QR-кодовНа нарушителей коронавирусного режима составили протоколы
1 декабря, 2021, 21:40
66 382
683
С сегодняшнего дня в рестораны Челябинска не попасть без QR-кода. И это надолгоЧто владельцы заведений говорят о новых ограничениях и как сильно по ним ударили предыдущие
1 декабря, 2021, 07:45
46 937
710
«Откусили» участок: «Макдоналдс» купил землю в центре ЧелябинскаНовое заведение мировой сети фастфуда появится на территории, где проектировали 19-этажную высотку
29 ноября, 2021, 09:45
62 507
151
В центре Челябинска открывают новый ресторан паназиатской кухниЗа последние годы в этом месте пытались работать сразу несколько заведений
9 ноября, 2021, 13:53
13 571
80
3 ноября, 2021, 17:27
29 444
182
«Нам — сразу приговор»: как владельцы челябинских баров и ресторанов отреагировали на новый локдаунЗаведениям запретили работать в ночное время на неопределенный срок. Чем это обернется
22 октября, 2021, 08:45
44 931
300
«Будет новая волна закрытий»: челябинские рестораторы — о возможном введении QR-кодов в заведенияхРаботники общепита уверены — посещаемость упадет на 70–80%, но в борьбе с пандемией это не поможет
4 октября, 2021, 18:28
25 587
163
Пища для размышлений. Почему челябинцы перестали ходить в рестораны и что стало с рынком общепитаЭксперты уверены: доходность заведений за время коронакризиса упала на 20–30%
24 сентября, 2021, 08:35
23 707
217
«Это не решение вопроса»: директор Кировки — об идее запретить ночную продажу алкоголя в заведениях на пешеходной улицеПо словам Игоря Клеина, нарушителей лучше штрафовать и увозить в вытрезвитель
3 сентября, 2021, 08:50
10 664
99