Кулинарные новости
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a5/9b/81/a59b81b7aa0873294006390acb6d727d/1920x1280_0xsIzPV3hN_2889719217586447902.jpg)
«Сказок много!»: сомелье «Красное&Белое» рассказал, как не обжечься на поддельном алкоголеПочему в Челябинске не пьют дорогущих вин и с чем надо быть осторожным — в его истории на 74.ru
22 января, 2019, 07:30
93 640
194![](https://n1s1.hsmedia.ru/40/e8/64/40e864a8a1d0055fe279a2e43e82ccd3/2048x1365_0xOsQF0fmt_0011653740652926812.jpg)
Похудей меня, если сможешь: ищем идеальный способ сбросить вес после оливьеКак прийти в форму после праздников — рассказывают эксперты
5 января, 2019, 10:00
24 964
104![](https://n1s1.hsmedia.ru/a6/81/64/a68164dc37d0f855587941e34e4575c0/2560x1440_0xSFQwGYI6_6976908972176958334.jpg)
Салат, маффин и горячие сердца: изучаем три рецепта на Новый год от фитоняшкиБронзовый призёр турнира D'Athletics Алина Насырова
поделилась секретами низкокалорийного меню
28 декабря, 2018, 11:42
10 711
6![](https://n1s1.hsmedia.ru/ea/81/e9/ea81e9e5c97993c55b528d03440b2786/1200x800_0xG2u3Way7_9746351509920631535.jpg)
Оливье, «неселёдка» под шубой и пудинг с чиа: рассказываем, как накрыть новогодний стол по-веганскиЕда без мяса может быть вкусной
26 декабря, 2018, 13:00
8 858
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e4/18/a3/e418a37c2ba061586ec584e3ba35b851/784x441_0x4Fhu3tGS_3216714233283124681.jpg)
Дешевле на 30 тысяч: в Челябинске уронили цены на шашлычные гаджетыГде стартовала большая барбекю-распродажа
25 декабря, 2018, 09:00
6 760
![](https://n1s1.hsmedia.ru/df/2c/4d/df2c4d688592bf971999545ef77780cf/960x540_0xW0h9QIjb_2908846618278328685.jpg)
Перепёлки под красной икрой: готовим оливье по рецепту столетней давностиТрадиционный салат, который вы не узнаете
23 декабря, 2018, 14:01
13 738
18![](https://n1s1.hsmedia.ru/3b/3a/f6/3b3af62e1f68948d438df2755725c9cd/1680x1071_0xdNtD4KsG_9989891557443327161.jpg)
Почём дорблю, устрицы и клубничка: голая правда о Центральном рынкеНовогодний фотопроект
21 декабря, 2018, 09:00
47 228
125![](https://n1s1.hsmedia.ru/bb/74/de/bb74dee028b0010a9710314f12cbfb54/1920x1280_0xxghCzIlr_6204940221954142365.jpg)
«Трясите, разглядывайте, читайте»: вместе с шеф-поваром выбираем красную икру на Новый годРассказываем,
на что обратить внимание при покупке
любимого деликатеса
20 декабря, 2018, 08:10
48 705
86![](https://n1s1.hsmedia.ru/f6/d6/f7/f6d6f7659c249d5572467ca0bed660c9/1500x1001_0x7HCkewUM_5734471550033529780.jpg)
Шампанское модно пить с селёдкой: инструкция для тех, кто готов отдать за бутылку больше 150 рублейРассматриваем магазинные полки вместе с сомелье
19 декабря, 2018, 08:52
31 201
162![](https://n1s1.hsmedia.ru/51/ab/28/51ab28fb35dbf67996a0f14594409aad/1280x720_0xATDK98Zv_4775546093149330048.jpg)
Сюрприз-комплимент: как собрать подарок за 500 рублейОбзор рождественских идей для родных и коллег
18 декабря, 2018, 09:00
13 759
![](https://n1s1.hsmedia.ru/08/1d/8a/081d8a15b79400e1b86910c2e3fbdf02/1280x720_0xAKqsH5eX_6082992729495320726.jpg)
Ресторан, который всех удивил: где подают пиццу в стакане и не толькоЗачем повара заведения поместили коронное блюдо в стакан
и развозят еду по офисам
17 декабря, 2018, 09:00
11 681
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5c/e2/11/5ce21126729cf392438ffbc8614fe287/1920x1280_0x5LdFm3q6_3579906015093685906.jpg)
Оставь, это на Новый год! Три рецепта конфет, которые можно сделать своими рукамиГотовим домашние «Раффаэлло», трюфели и конфеты для худеющих
16 декабря, 2018, 13:01
20 142
6![](https://n1s1.hsmedia.ru/f1/e5/c9/f1e5c9535f92b5bed511266612d1268c/1034x760_0xNxPH5kZ8_7656905606397419686.jpg)
«Хватит таскать контейнеры»: где в Челябинске вкусно пообедатьВ первой серии нового проекта #RestStories фуд-блогер составил топ бизнес-ланчей
30 ноября, 2018, 11:00
13 078
![](https://n1s1.hsmedia.ru/06/f2/df/06f2dfa3d72a7b759d2f1ed2fef155f1/2999x1999_0xZAiCgM0h_4362791100061754030.jpg)
В чём сок: эксперты Роскачества проверили 33 марки яблочного напиткаРассказываем, к каким выводам пришли специалисты
28 ноября, 2018, 11:48
21 825
46![](https://n1s1.hsmedia.ru/97/7a/06/977a0600456984083167f2b966b3dc9a/1500x1000_0xODTeCPaM_2869308497596559786.png)
Все сошли с ума и спорят, как есть хинкали. Показываем, как это точно не нужно делатьРесторанный критик НГС поставил точку в трехдневном споре пользователей «Твиттера»
16 ноября, 2018, 16:20
12 052
47![](https://n1s1.hsmedia.ru/56/06/2d/56062d1d070a74835e0d4b78ed051bea/2000x1333_0x1EELT93u_1462218412739894724.jpg)
«Покупать такую еду страшно и опасно»: челябинцев предостерегли от шаурмы с кишечной палочкойДепутаты гордумы предложили убрать киоски быстрого питания со всех гостевых маршрутов
30 октября, 2018, 18:16
31 942
154![](https://n1s1.hsmedia.ru/07/83/1d/07831d6b8d38291ec9169d61a8232297/1400x934_0xeUEW1Nmr_9406869836098326866.jpg)
Еда за три рубля: готовим галеты с утра и запекаем салат на вечер — как гурманыРассказываем, как приготовить 15 разных завтраков, обедов и ужинов на три тысячи рублей
13 сентября, 2018, 09:01
18 842
616![](https://n1s1.hsmedia.ru/93/dc/ec/93dcecf3614a7dd9d2bc90482e201216/1400x934_0xpCRgHaZO_4962166214485222901.jpg)
Еда за три рубля: блинчики с лососем на завтрак, акула на ужин — как в кафе у моряУ нас есть 3 тысячи рублей и семья, которую мы кормим неделю разными блюдами
12 сентября, 2018, 09:00
14 745
144![](https://n1s1.hsmedia.ru/84/ab/be/84abbe283c7911d9bcc86e5ad61e71cf/1920x1080_0xZm0Jn88h_6237393585637411952.jpg)
«Захотелось клубнички»: южноуралец придумал, как выращивать в квартире ягоды круглый годС умной фермы,
напечатанной на 3D-принтере, он собирает до 100 килограммов урожая
11 сентября, 2018, 18:38
29 295
37![](https://n1s1.hsmedia.ru/5c/2c/82/5c2c82a09955c77512a52d9b3f9bff95/1400x934_0xwKBccrix_6196324764142338731.jpg)
Еда за три рубля: готовим тирамису и шаурму по заветам ЗОЖЭксперимент Сети городских порталов: 15 домашних завтраков, обедов и ужинов за низкий ценник
11 сентября, 2018, 09:31
13 873
70![](https://n1s1.hsmedia.ru/64/8a/4e/648a4e2033ff69366207144c450d18e4/1400x933_0xP7b4UiLU_0350505504947337088.jpg)
Еда за три рубля: готовим пасту, куриные рулеты и сырники как у бабушкиРассказываем и показываем, как неделю кормить семью дешево и на зависть ресторанам
10 сентября, 2018, 09:02
15 802
101![](https://n1s1.hsmedia.ru/07/60/15/0760154b702637f234f3e39befac5ba8/1400x933_0xp6BdEdGz_9256817451891132028.jpg)
Еда за три рубля: готовим индейку, перцы и омлет как в ресторанеРассказываем и показываем, как неделю кормить семью дешево и на зависть ресторанам
8 сентября, 2018, 09:00
20 929
127![](https://n1s1.hsmedia.ru/6b/bd/f5/6bbdf5d90a3c30cbacbf61850bb0f562/1200x800_0xmQR0W1t7_8485720302352616919.jpg)
Жарим ягоды, крутим помидоры: 10 нескучных способов борьбы с домашним урожаемГотовим блюда из ингредиентов, которые раньше вам казались несочетаемыми
25 августа, 2018, 11:16
12 102
3![](https://n1s1.hsmedia.ru/b2/18/32/b218327d5f1f1f0b50d8c0b902ddce81/1920x1080_0xyRQIcLnz_6269559867726088270.jpg)
Фруктово-ягодное трио: делаем домашнее мороженое с бананом, вишней и ежевикойОхлаждающий
десерт хранится в холодильнике до трёх
недель
17 августа, 2018, 07:10
13 153
622![](https://n1s1.hsmedia.ru/57/6c/94/576c94a3af59b9cc539215ade8a347b5/3000x2000_0xLgp7q50y_4972929982621363322.jpg)
Лето со вкусом малины: печём нежнейший чизкейк из свежих ягодЗадачу можно
упростить, и приготовить десерт без
духовки
10 августа, 2018, 08:05
13 626
67![](https://n1s1.hsmedia.ru/82/0e/85/820e857371447d48eb7e94026db90fff/2000x1327_0xw1kqQoNw_3689499828746211467.jpg)
«Кровь дьявола» и полезный смузи: рассказываем, как приготовить модные напитки из садовых ягодТакие летние
коктейли — настоящая витаминная бомба
3 августа, 2018, 08:20
13 951
81![](https://n1s1.hsmedia.ru/6d/da/02/6dda029dae8efe54cd7ad8619a9c2cfb/2000x1333_0xtvAmsAFG_0376148878946817048.jpg)
Обед за 200 рублей: собираем урожай овощей и готовим летнее прованское блюдоУйдёт минимум времени
— всего лишь полчаса
27 июля, 2018, 08:45
19 018
368![](https://n1s1.hsmedia.ru/ff/61/df/ff61df555fb7f26dc567ee2cdf26b51b/1728x1296_0xSyozO3rm_2754890477839971937.jpg)
В корзинку или мимо: тест-игра на знание съедобных и несъедобных грибовВ Челябинске начался сезон тихой охоты
25 июля, 2018, 09:00
48 460
84![](https://n1s1.hsmedia.ru/20/11/83/2011836548b8459e7bff4b1259738dcd/2000x1333_0xt0kj0nB9_1187647603430197781.jpg)
Обед за 200 рублей: готовим пасту с соусом болоньезе и учимся делать домашние макароныШеф-повар
рассказал, как придать простой вариации
итальянского блюда утончённый вкус
20 июля, 2018, 08:35
22 646
779![](https://n1s1.hsmedia.ru/03/e1/47/03e1478fda331537371022c44694e27e/1600x1066_0xOkVSYcwm_8630116146900754945.jpg)
РиС: идём в магазин за продуктами и готовим обед за 200 рублей на всю семьюВ меню: куриный
шницель под овощами с картофельным пюре
на гарнир
13 июля, 2018, 08:30
27 596
991![](https://n1s1.hsmedia.ru/f9/26/a0/f926a01cbc38b6a88c6aed5e4415999e/1600x1066_0xeAwkbjQ8_6072987158049947598.jpg)
РиС: готовим шашлык в маринаде за 30 рублей и учимся быстро разделывать курицуМясо
можно мариновать всего за полчаса до
жарки
6 июля, 2018, 08:35
19 377
17![](https://n1s1.hsmedia.ru/c8/0c/8b/c80c8b5031b1b9adabc315fbf0f08d95/3000x2000_0xRKcHkeKq_4899810555845781334.jpg)
Рецепты и советы: готовим на мангале фитнес-шашлык, крылышки по-тайски и ягнёнка с киви74.ru продолжает проект о вкусной еде, которую легко готовить
22 июня, 2018, 07:15
12 772
11![](https://n1s1.hsmedia.ru/20/9d/3b/209d3bb711280568a494652918862d0e/906x604_0x7wDP0F4d_1077675604850535502.jpg)
Рецепты и советы: готовим на сковороде испанский плов с морепродуктами и овощамиНедостающие ингредиенты можно исключить или заменить — у паэльи более трёхсот вариаций
15 июня, 2018, 08:00
22 037
16![](https://n1s1.hsmedia.ru/16/a3/ac/16a3acb5b862e9699dbc0245ca66f595/906x604_0xWSMmXxWr_6998874936179592889.jpg)
«Ваши гости будут нежно постанывать»: на что способен угольный грильИ почему челябинцы избавляются от мангалов
8 июня, 2018, 11:01
14 571
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9b/37/69/9b3769e48212cdb221da92590ffdd0db/906x604_0xnvu0DoYi_5739094794305502277.jpg)
Рецепты и советы: готовим финскую уху на курином бульонеРассказываем, как правильно выбрать рыбу в магазине и сварить вкусный суп
8 июня, 2018, 08:00
27 580
54![](https://n1s1.hsmedia.ru/e2/a5/f8/e2a5f8c151c031cd97f9310438e077e4/906x604_0xnjsIapPw_6483761573067556046.jpg)
Гречке с сосисками — бой: готовим альтернативный барбекю-ужин после работыЧетыре серии газовых грилей, которые будут жарить за вас
4 мая, 2018, 10:35
21 263
![](https://n1s1.hsmedia.ru/36/94/df/3694df00aee0e841360b3d8128c982bf/900x597_0x0th0c6X6_9732408339914573854.jpg)
Кулич по всем правилам: готовим главное пасхальное блюдо с шеф-поваромДелимся секретами выпекания в пошаговой инструкции
6 апреля, 2018, 16:30
32 472
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/3c/b0/be/3cb0be1d2346eb1719b8a35c265c970b/906x604_0xNVJLoRdE_9514147064263983760.jpg)
Поджигаем шоколад: разоблачаем фейки в соцсетях, на которые вы купилисьВыясняем, можно ли по воспламеняемости шоколада судить о его качестве
3 апреля, 2018, 14:38
34 610
259![](https://n1s1.hsmedia.ru/79/2b/62/792b629789a100cb572dedf432840b74/906x604_0xDg53QgUX_8763576182143522491.jpg)
Нагайбакские лепёшки, ватрушки и пирожки признали впечатлением годаБлюда по рецептам южноуральцев получили приз на главном продуктовом конкурсе России.
21 февраля, 2018, 13:24
17 474
9![](https://n1s1.hsmedia.ru/fd/a2/f0/fda2f0f00c19e2b8be1c748e5e5b9135/906x604_0xZcUu3Bt9_8866850085283299458.jpg)
С рыбой, печенью и бананами: какие блины едят челябинцы на МасленицуПредпочтения южноуральцев отличаются от вкусов жителей других городов.
16 февраля, 2018, 11:00
8 917
29