«Надо священника вызвать и освятить этот дом»: в центре Челябинска открылась корейская столоваяМинимум четыре заведения, ранее работавшие в этом помещении, приказали долго жить
30 января, 2025, 06:00
31 601
119
«Если в формат не попали — не выживают»: на Северо-Западе Челябинска открыли новое заведениеКто занял место закрывшегося Brugge bar
11 января, 2025, 08:30
16 222
132
«Гениальная идея, как продать водку дорого». Челябинск вошел в топ-5 городов с наибольшим приростом заведенийВ 2024 году в городе открыли 178 ресторанов, кофеен, рюмочных и кондитерских
1 января, 2025, 08:00
8 826
37
В Челябинске на месте закрывшейся пиццерии «Помидор» откроют новый ресторанКакой формат у заведения, что с ценами и как игроки рынка оценили проект
7 ноября, 2024, 06:00
16 743
102
Известный московский ресторатор Аркадий Новиков откроет первое заведение в ЧелябинскеГде и когда оно начнет работать, какой выбран формат и что думают игроки рынка
4 октября, 2024, 08:45
21 570
169
«Захотят ли гости вернуться — в этом всегда загвоздка»: в ТРК «Куба» открылся новый рестобарЧто в меню, каким будет средний чек и как проект оценили эксперты
1 октября, 2024, 08:45
15 306
88
В Челябинск зашла новая сеть супермаркетов, принадлежащая миллиардеру из списка ForbesУзнали адреса первых магазинов и чем они похожи на 7-Eleven
20 сентября, 2024, 07:45
139 300
236
«Я за то, чтобы с Кировки ушли все»: в Челябинске открылся новый ресторан южной кухниКакие цены и формат у заведения и что об этом думают игроки рынка
7 сентября, 2024, 10:00
31 658
95
Сотни миллиардов на онлайн-доставке. В Челябинске сеть «ВкусВилл» открыла магазин без покупателей и кафе без посетителейПочему крупные игроки продуктового ритейла и общепита сделали ставку на «темные» склады и «темные» кухни
24 августа, 2024, 10:00
21 629
64
«Тренд появился после пандемии»: на Кировке откроют новый бар с бильярднойКаким будет средний чек и что об этом говорят эксперты
26 апреля, 2024, 14:50
6 642
25
«Проверим, заслужил ли Ленинский приличную еду»: у набережной в Челябинске открыли итальянскую пиццериюКак эксперты оценили жизнеспособность нового заведения и перспективы общепита в рабочем районе
18 апреля, 2024, 06:00
19 120
296
«Еда — самое доступное развлечение»: Челябинск второй год подряд переживает ресторанный бумВ 2023-м в городе открылось несколько десятков заведений разных форматов
3 января, 2024, 09:00
19 759
80
От хинкали еще не устали? В Челябинске открыли грузинское бистро, «адаптированное под уральский вкус»Рассказываем о концепции, среднем чеке заведения и приводим мнения экспертов
7 октября, 2023, 09:00
16 579
68
«Все точки над i расставит опыт»: в центре Челябинска откроется известная пекарня-кондитерскаяЧем будут завлекать посетителей и как это оценили эксперты
26 августа, 2023, 09:00
18 801
89
«Перешли на шопинг впечатлений»: в крупном ТРК Челябинска откроют семейный парк активного отдыхаКогда в город зайдет федеральный оператор и кто зарабатывает на детских развлечениях
24 августа, 2023, 08:45
22 601
25
«С хлебом в Челябинске полная засада»: шеф-повар Дмитрий Модестов — о подборе продуктов для нового ресторанаЭксперты рассказали, чего ждут от заведения со спорной локацией и ценовой политикой
29 июня, 2023, 20:05
16 721
178
«Арианту» разрешили построить алкогольный завод в ЧелябинскеГде появится объект и когда его сдадут в эксплуатацию
13 июня, 2023, 19:16
15 418
96
На банковском месте в центре Челябинска откроют очередное кафе восточной кухниКто и когда запустит заведение, и что об этом думают эксперты рынка
13 апреля, 2023, 06:00
17 565
178
В Челябинске закрылась кулинария, проработавшая более полувека. На ее месте будет новое заведениеКогда его откроют и как смену эпох оценили эксперты
5 апреля, 2023, 08:45
76 583
442
Переобулись. Место Adidas в ТРК Челябинска займет турецкий бренд одеждыКогда откроют магазины и как новый тренд оценили эксперты
30 марта, 2023, 08:45
24 722
152
В Челябинске известный шеф-повар Дмитрий Модестов откроет ресторан «Профессорский»Когда начнет работу новое заведение и какое будущее ему предрекают эксперты
28 марта, 2023, 08:45
23 264
265
В Челябинске на месте закрывшейся два года назад кофейни «Апельсин» откроют новое кафеЧто об этом думают эксперты
22 марта, 2023, 16:25
9 812
38
«Новички не знают, что в общепите кризис»: в Челябинске начался ресторанный бумБолее трех десятков заведений разных форматов открылось в городе в 2022 году
3 января, 2023, 09:30
30 504
73
«Минус стресс и 1000 калорий за час». В Челябинске откроют первый профессиональный сквош-клубКак выглядит новый спортцентр и что говорят эксперты о перспективах королевской игры
28 июля, 2022, 09:52
11 512
30
В Челябинске на месте бывшего «Пьяного страуса» откроют безалкогольный ресторанКакие блюда предложат гостям владельцы заведения и что об этом думают эксперты рынка
24 мая, 2022, 18:54
11 791
54
В Челябинск зайдет сеть магазинов «Жизньмарт»Два предпринимателя подписали договоры и начали готовиться к открытию точек
23 мая, 2022, 08:45
31 065
106
В Челябинск зайдет модная уральская сеть «Жизньмарт»Рассказываем, чем она интересна и когда появится первый магазин
21 февраля, 2022, 20:04
38 571
79
Челябинский инвестор построит на Дальнем Востоке тепличный комплекс за 2,9 миллиарда рублейПервое в таежном крае круглогодичное производство огурцов и помидоров запустят через два года
6 февраля, 2022, 09:30
21 181
114
«Пандемия не вечна»: в Челябинске откроют новый ночной клуб с арт-холломГде и когда заведение распахнет двери и при чем тут экс-депутат Госдумы
3 февраля, 2022, 08:40
32 099
132
В Челябинск зайдет федеральная сеть «ВкусВилл»Когда в городе появится первый магазин
2 февраля, 2022, 18:45
43 682
237
«Лучше времени уже не будет»: в Челябинске откроют новый ресторан для любителей рамена и сушиЗаведение займет место «Веста-пиццы», посетителям обещают большие порции
23 декабря, 2021, 08:45
19 780
70
«Не будет лишнего пафоса»: перед Новым годом в районе ЮУрГУ откроют смесь кофейни и бараЧем владельцы заведения планируют удивлять гостей и как его перспективы оценивает эксперт
3 декабря, 2021, 16:40
13 398
80
В Челябинске запахло спиртом: глава «Арианта» займется крепким алкоголемРассказываем, зачем виноделы повышают градус и что об этом думают эксперты
30 ноября, 2021, 18:52
20 555
153
В центре Челябинска открывают новый ресторан паназиатской кухниЗа последние годы в этом месте пытались работать сразу несколько заведений
9 ноября, 2021, 13:53
13 567
80
Паника на рынке или проверка спроса? Почему в Челябинске начался бум продаж и закрытий ресторанов и баровРазбираемся с экспертами, что в сфере общепита ждет «город победившей шаурмы»
20 августа, 2021, 08:45
41 809
202
В Челябинске на месте «Козы» откроется известный армянский ресторанРазбираемся с экспертами, почему кавказская кухня пользуется всё большим спросом
16 августа, 2021, 07:45
23 777
95
В Челябинске на месте «Титаника» открылся известный грузинский ресторанРазбираемся с экспертами, насколько востребован формат заведений национальной кухни
1 июня, 2021, 06:30
52 955
121
В самом высоком здании Челябинска открылся новый ресторанРассказываем, кто за ним стоит и как эксперты оценивают заявленную кухню
28 апреля, 2021, 08:10
54 679
126
«И немедленно выпил»: в историческом особняке на Кировке откроют рюмочную на месте гастробараЧем она отличается от наливайки вечных 90-х и приживется ли питерский формат в Челябинске
18 декабря, 2020, 08:00
37 239
186
«Проверим на живучесть»: известный пивовар откроет новый бар на КировкеВладелец заведения объяснил, почему запускает проект в разгар пандемии и запрета работать ночью
23 ноября, 2020, 08:00
34 092
184