Кировку взяли за горлышко. Разбираемся, кто решил задушить рестораторов главной пешеходной улицы ЧелябинскаЗаведениям хотят запретить продавать спиртное ночью
2 сентября, 2021, 08:00
23 466
307
Паника на рынке или проверка спроса? Почему в Челябинске начался бум продаж и закрытий ресторанов и баровРазбираемся с экспертами, что в сфере общепита ждет «город победившей шаурмы»
20 августа, 2021, 08:45
41 836
202
В Челябинске на месте «Козы» откроется известный армянский ресторанРазбираемся с экспертами, почему кавказская кухня пользуется всё большим спросом
16 августа, 2021, 07:45
23 830
95
«Шеф-повар уехал в Непал»: когда прекратит работу первый паназиатский ресторан ЧелябинскаКак руководство Karma и эксперты объяснили причины закрытия заведения
11 августа, 2021, 08:45
30 664
115
«Жалко расставаться!»: челябинский бизнесмен передумал продавать кафе в сказочном замкеСобственник Grandma рассказал, кто теперь будет управлять заведением
10 августа, 2021, 06:30
19 291
77
«Сосредоточимся на Северке»: в Челябинске выставили на продажу кафе в сказочном замкеНасколько востребован семейный формат и сколько просят за заведение в центре города
9 августа, 2021, 07:45
35 769
130
В суточной статистике Минздрава впервые за полгода больше 300 заразившихся ковидом. Будут ли новые ограничения?Отвечает первый заместитель губернатора Челябинской области
21 июля, 2021, 13:15
20 951
108
В Челябинске кафе и рестораны начали получать письма от мэрии о необходимости вакцинировать сотрудников от COVID-19Мы спросили у представителей бизнеса, как это отразится на сфере общепита
18 июня, 2021, 11:13
20 587
278
Ресторанам и барам с выручкой до 2 миллиардов отменят НДС. Что удивило челябинских предпринимателейБольшинство заведений общепита, по словам экспертов, давно перешло на упрощенку
4 июня, 2021, 20:50
17 288
104
В Челябинске на месте «Титаника» открылся известный грузинский ресторанРазбираемся с экспертами, насколько востребован формат заведений национальной кухни
1 июня, 2021, 06:30
53 012
121
В самом высоком здании Челябинска открылся новый ресторанРассказываем, кто за ним стоит и как эксперты оценивают заявленную кухню
28 апреля, 2021, 08:10
54 714
126
На гастрономическом фестивале GASTROFEST можно будет съесть 500 блюд и почувствовать себя шеф-поваром30 ресторанов-участников представят гурманам свои лучшие блюда и устроят кулинарные мастер-классы
16 апреля, 2021, 07:00
7 516
От элиты до бандитов: что стало с легендарным челябинским рестораном «Уральские пельмени»Как пережили приватизацию, казино, разборки и безалкогольные свадьбы
15 апреля, 2021, 07:45
121 829
487
Дожуем до понедельника: в Челябинске закрылась американская пиццерия Domino's PizzaПочему заведение по франшизе мирового бренда проработало всего два года
13 апреля, 2021, 07:45
38 303
145
Что будет с фуд-моллом в «Фокусе»: отзывы рестораторов о первых месяцах работы «Гастропарка»Концепт-пространство расширится в два раза: проект прирастет корнерами «Уголь», Gong и не только
24 февраля, 2021, 09:00
18 589
В обнимку с «Полетом» и «Белым рынком». Куда пристроят новый развлекательный центр в ЧелябинскеМы узнали, когда появится новый комплекс, как идею оценили эксперты и при чем тут Олег Колесников
8 февраля, 2021, 08:40
43 143
239
TITANIC утонул. Что будет на месте легендарного ресторана в ЧелябинскеРассказываем, как руководители заведения и эксперты оценили причины закрытия
29 января, 2021, 07:45
87 334
297
На голодном пайке: с какими ресторанами Челябинск простился в 2020 годуВспоминаем, какие заведения не выдержали ограничений и пандемии коронавируса
29 декабря, 2020, 06:00
39 302
81
Владельцы вьетнамского стритфуда в Челябинске отказались от франшизыРассказываем, как это объяснили инициаторы проекта и что будет с азиатским бистро
7 декабря, 2020, 08:30
23 149
115
11 проверок за 8 дней: ресторатор — о том, как бизнес теряет клиентов и персонал из-за ночных облавТатьяна Мизюрина недоумевает: зачем ревизоры снимают гостей на видео, светя огромными прожекторами
2 декабря, 2020, 10:00
25 473
220
Забили на режим? Как рестораны и бары в Челябинске (не) выполняют запрет Текслера о ночной работеПо распоряжению властей заведения теперь должны закрывать двери для посетителей после 23:00
2 декабря, 2020, 07:30
23 565
84
«Проверим на живучесть»: известный пивовар откроет новый бар на КировкеВладелец заведения объяснил, почему запускает проект в разгар пандемии и запрета работать ночью
23 ноября, 2020, 08:00
34 127
184
29 октября, 2020, 16:28
5 107
13
Ни фуд-маркета, ни канатки: вещевой рынок в центре Челябинска превратили в автопарковкуВыясняем, почему креативная идея бокс-парка так и осталась на бумаге
29 октября, 2020, 08:40
37 015
194
Раскрыли фокус: в разгар коронакризиса в Челябинске откроется конкурент «Белому рынку»Рассказываем, где появится новый фуд-молл и как идею оценили эксперты
28 октября, 2020, 07:45
51 332
193
Главную улицу Челябинска оккупировали столовые: на проспект Ленина зашла новая бюджетная сетьЭто третья столовая, открывшаяся там за два месяца
11 сентября, 2020, 06:00
26 658
141
Подкосила пандемия: участник «Адской кухни» закрыл ресторан в ЧелябинскеРассказываем, кто заинтересовался помещением на Кировке
2 сентября, 2020, 08:40
50 291
95
В Челябинске закрылся ещё один ресторанный старожил: рассказываем, кто пришёл на смену PaniniВ разгар коронакризиса на рынке общепита активизировалась местная сеть
13 августа, 2020, 06:40
25 825
58
Вам налево. По соседству со скандальным спа-салоном на Кировке открывают новое заведениеИнициаторы проекта объяснили, почему не боятся второй волны коронавируса
11 августа, 2020, 08:00
28 564
82
Новые жертвы ковидного кризиса: предприниматели решили избавиться от кафе в центре ЧелябинскаКому сейчас нужны заведения общепита и что будет с ценами: прогноз рестораторов
17 июля, 2020, 06:40
19 616
43
«От столовой здесь лишь линия раздачи»: рассказываем, кто в Челябинске занял место ресторана «Сова»В разгар коронакризиса на рынок местного общепита заходит федеральная сеть «Вилка-Ложка»
20 июня, 2020, 12:30
42 491
263
«О покупке думала один день»: кафе в спальном районе Челябинска в разгар коронакризиса сменило владельцаРассказываем, что изменится в популярном заведении
19 июня, 2020, 08:40
29 851
298
«История про эмоции»: идеолог «Белого рынка» — о коронакризисе, влиянии среды и обиде за ЧелябинскМаксим Кутепов рассказал, как дать новую жизнь промзоне и когда ждать коворкинга с велодорожками
5 июня, 2020, 07:45
41 408
288
Челябинскому бизнесу предложили помочь по столичному сценарию с тратами на сервисы по доставке едыПредставители общепита пожаловались на грабительские комиссии агрегаторов во время пандемии
8 мая, 2020, 16:41
8 546
31
Челябинские рестораторы начали кормить врачей «инфекционки», где лечат пациентов с коронавирусомРассказываем, что привозят медикам, дежурящим в ночную смену
25 апреля, 2020, 08:00
17 373
140
«Настоящий грабёж»: челябинские рестораторы пожаловались Текслеру и антимонопольщикам на сервисы доставкиКак «Яндекс.Еда» и Delivery Club ответили на претензии предпринимателей
23 апреля, 2020, 16:04
34 145
220
Не до баров и бутиков: «Магнит» добрался до челябинской КировкиНа главной пешеходной улице города появился продуктовый магазин экономсегмента
14 апреля, 2020, 08:45
36 700
138
Питаемся по режиму: где в Челябинске во время карантина заказать еду с доставкойСмотрите обновляемый список заведений, готовых кормить горожан в выходную из-за коронавируса неделю
30 марта, 2020, 19:42
35 816
73
«Закрыто на коронавирус»: как кафе и рестораны в Челябинске переживают карантинС 28 марта по 5 апреля залы в заведениях общепита будут пустовать. А что с доставкой?
28 марта, 2020, 09:20
42 905
117
«Спасибо, кто был вместе с нами»: в Челябинске закрылась популярная пироговаяКафе с чеком выше среднего проработало 9 лет в центре города. Рассказываем, кто придёт на смену
23 марта, 2020, 16:05
70 943
269